⒈ 釀酒的法式。
引《周禮·天官·酒正》：“唯王及后之飲酒不會(huì)，以酒式誅賞?！?br / data-Mm3q="MTIaOw">賈公彥 疏：“作酒有舊法式，依法善者則賞之，惡者則誅責(zé)之。”