時(shí)間：2026-01-14 10:31:18 來(lái)源：本站整理作者：wsl點(diǎn)擊：
孩子在成長(zhǎng)到一定的年齡后大家都會(huì)給他添置牛奶，不過(guò)孩子喝牛奶真的好嗎，哪些牛奶孩子不能喝呢，孩子喝什么牛奶比較好呢，匠心啟航教育小編為大家?guī)?lái)孩子喝牛奶的相關(guān)建議，一起來(lái)了解一下吧。
01用微波爐長(zhǎng)時(shí)間加熱的牛奶不要喝
經(jīng)常聽到新媽說(shuō)自己的寶寶喝牛奶總是喝不完，150ml的牛奶還要分幾次喝。每次遇到這種情況，媽媽們不知道這剩下的冷牛奶是能給寶寶喝，還是不能喝?如果還能喝，用微波爐加熱一下再喝又行不行?
其實(shí)，微波爐加熱原理很簡(jiǎn)單，利用微波引發(fā)牛奶內(nèi)部水分子的劇烈震蕩，水分子間因?yàn)檎鹗幎舜四Σ廉a(chǎn)生高溫高熱，使牛奶升溫。
就其加熱原理來(lái)講，不會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生很大的變化，但這里需要注意的是加熱時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)。
例如，飲用250ml的牛奶加熱1分鐘就夠了。加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致沉積物出現(xiàn)，影響牛奶質(zhì)量。
同時(shí)，牛奶加熱時(shí)間越長(zhǎng)，溫度越高，營(yíng)養(yǎng)的流失就越嚴(yán)重。
支招
牛奶對(duì)于嬰兒期寶寶來(lái)說(shuō)是主要的能量來(lái)源，建議媽媽們還是慎重對(duì)待，盡量不要用微波爐加熱牛奶。
根據(jù)寶寶的食量大小沖調(diào)牛奶，不夠再?zèng)_調(diào)一次。多試幾次，媽媽們一定能掌握寶寶的食量是多少了。
02過(guò)濃的牛奶不要喝
是稀是稠不能直接反應(yīng)出牛奶的質(zhì)量，不能認(rèn)為牛奶越稠越好而增加奶粉。有些媽媽認(rèn)為小嬰兒吃得越多就越健康，于是，增加奶粉的量，使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)。
殊不知，常吃過(guò)濃牛奶的嬰兒，會(huì)引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食。時(shí)間長(zhǎng)了，寶寶的體重不但不能增加，嚴(yán)重時(shí)，還會(huì)引起急性出血性小腸炎。
支招
0-1歲的寶寶臟腑是十分嬌嫩的，承擔(dān)不起過(guò)重的負(fù)擔(dān)與壓力，奶粉沖調(diào)得太濃，會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分的濃度升高，超出其胃腸道吸收的最大限度。
給寶寶沖調(diào)牛奶，一定要按照牛奶罐的沖調(diào)說(shuō)明上的比例沖調(diào)，過(guò)少或過(guò)多都會(huì)對(duì)寶寶的健康產(chǎn)生嚴(yán)重影響的。
03加果汁的牛奶不要喝
一般小寶寶在4個(gè)月開始就能添加果汁了，起初添加的果汁量是非常少的，于是，有些媽媽將少量果汁添加在牛奶中，讓寶寶一并喝下去，這樣做是不科學(xué)的。
牛奶中的蛋白質(zhì)80%是酪蛋白，酸性水果如橘子、檸檬等含有果酸，酪蛋白和果酸一旦結(jié)合就會(huì)發(fā)生凝結(jié)現(xiàn)象，就會(huì)影響牛奶的消化和吸收。
支招
給寶寶添加果汁，媽媽們千萬(wàn)別偷懶喲!還是一小勺一小勺的喂吧!不僅鍛煉了寶寶的吞咽功能，還能要寶寶及早地適應(yīng)用勺子吃。
04加鈣粉的牛奶不要喝
有些寶寶父母圖省事，直接把鈣粉放在牛奶中，這樣看來(lái)好像寶寶奶也喝了，鈣也補(bǔ)了，其實(shí)不然。如果喝牛奶時(shí)加入鈣粉，過(guò)多的鈣離子，就會(huì)與酪蛋白結(jié)合，使牛奶出現(xiàn)凝固現(xiàn)象。
另外，鈣還會(huì)和牛奶中的其他蛋白結(jié)合產(chǎn)生沉淀，特別是加熱時(shí)，這種現(xiàn)象更加明顯了。
支招
寶寶補(bǔ)鈣粉，盡量不要加在牛奶中。一般鈣粉的補(bǔ)充可以選擇在下午與晚飯前的一段時(shí)間較適宜。
05加米粉的牛奶不要喝
寶寶喜歡吃米粉，媽媽就把米粉和牛奶攪勻放在奶瓶里，這樣既吃了牛奶也吃了米粉。其實(shí)這樣做是非常不正確的。
嬰兒配方奶粉有其專門的配方，最好用煮沸的白開水沖調(diào)，若加入其他如湯汁、米粉，都會(huì)改變其配方，降低營(yíng)養(yǎng)成分，這等于減少了奶量。
牛奶中含有酪蛋白，會(huì)降低寶寶對(duì)雞蛋米粉中蛋白質(zhì)的吸收率。長(zhǎng)期把米粉調(diào)在奶粉里吸吮，也不利于寶寶吞咽功能的訓(xùn)練，對(duì)日后進(jìn)食會(huì)形成障礙。
支招
媽媽們?cè)跊_調(diào)奶粉時(shí)要根據(jù)說(shuō)明沖調(diào)。若要添加其他食物，可在奶之外單獨(dú)添加。
還有一點(diǎn)值得媽媽注意的是，給寶寶喂米粉，最好采用小勺喂養(yǎng)的方式，因?yàn)殚L(zhǎng)期用奶瓶喂養(yǎng)不利于寶寶吞咽功能的訓(xùn)練。
雖然給寶寶用勺子喂麻煩了一點(diǎn)，時(shí)間也長(zhǎng)了一點(diǎn)，但是相信媽媽們?yōu)榱藢殞毜慕】蛋l(fā)育著想一定會(huì)堅(jiān)持下去的。
06加藥的牛奶不要喝
寶寶吃藥是個(gè)最讓爸媽們頭疼的難題。有些父母擔(dān)心藥物太苦會(huì)讓寶寶難以下咽，就在喂藥的時(shí)候摻一些牛奶改善口感，以便能讓寶寶順利吃下，其實(shí)這樣的做法是錯(cuò)誤的，牛奶會(huì)明顯影響人體對(duì)藥物的吸收。
牛奶中還有許多鈣、鐵等離子，能生成穩(wěn)定的結(jié)合物或難溶性的鹽，出現(xiàn)凝結(jié)現(xiàn)象，在藥物表面形成一個(gè)覆蓋膜，使藥物難以被胃腸道吸收，有些藥物甚至?xí)贿@些離子破壞。
如果用牛奶送服此類藥物，會(huì)大大降低藥物在血液中的濃度，影響治療效果。
支招
給寶寶喂藥時(shí)，一般選擇在飯前半小時(shí)至一小時(shí)喂最好，此時(shí)寶寶的胃內(nèi)已經(jīng)排空，有利于藥物吸收和避免寶寶服藥后的嘔吐。
但對(duì)胃有強(qiáng)烈刺激作用的藥物，可選擇放在飯后一小時(shí)服用，以防止胃黏膜損傷。
只要吃藥后立即喝水，苦味就會(huì)被稀釋逐步消失，而且也有利于藥物盡快到達(dá)胃腸，及早吸收。
1歲以下的寶寶不能喝
牛奶中的鹽分高于母乳和配方奶粉，會(huì)增加寶寶腎臟負(fù)擔(dān)。
牛奶中礦物質(zhì)含量比母乳高，但吸收率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于母乳，不利于寶寶發(fā)育。
母乳中的蛋白是乳蛋白，而牛奶中的蛋白大部分是酪蛋白，在小寶寶胃里易結(jié)成硬塊，不易消化。
牛奶中乳糖含量低，不能滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的熱量。
1歲以下的寶寶，長(zhǎng)期用牛奶代替母乳，容易造成嬰兒營(yíng)養(yǎng)不良、佝僂病等癥狀。
對(duì)牛奶過(guò)敏的寶寶不能喝
對(duì)牛奶過(guò)敏有兩種情況：乳糖不耐受、牛奶蛋白過(guò)敏。
不管哪一種，都會(huì)引起寶寶腹瀉。但是，乳糖不耐受的寶寶可以喝酸奶。
PS：在公號(hào)對(duì)話框回復(fù)“酸奶”即可查看《酸奶再好，這3類寶寶也要把嘴巴看緊咯!》
發(fā)現(xiàn)牛奶過(guò)敏就應(yīng)該成深度/氨基酸配方，至少堅(jiān)持3個(gè)月用深度/氨基酸，才可嘗試部分水解。操之過(guò)急，前功盡棄。
只要進(jìn)食足量，就能保證嬰兒正常生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)，這個(gè)無(wú)需質(zhì)疑。
決不能頻繁嘗試不同品牌的普通配方粉。
羊奶與牛奶的交叉過(guò)敏率大92%，牛奶過(guò)敏的寶寶用羊奶治療，不是明智的選擇。
市面上常見的牛奶，主要分為以下幾種：
巴士殺菌奶：是以鮮牛奶進(jìn)行巴氏消毒殺菌得到的奶。需冷藏保存，保質(zhì)期為幾天。這類牛奶因?yàn)槭遣捎冒褪繗⒕绞教幚淼?，所以保留了牛奶中的很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但保質(zhì)期卻很短，不能放太長(zhǎng)時(shí)間。
常溫奶：經(jīng)過(guò)超高溫滅菌法得到的奶，因?yàn)榻?jīng)過(guò)了高溫滅菌，所以在滅掉有害菌的同時(shí)，牛奶中的很多有益菌也被滅掉了。但它的保質(zhì)期卻很長(zhǎng)，在1個(gè)月以上。
復(fù)原乳：將牛奶濃縮、干燥成濃縮乳或粉，加上水沖調(diào)而成，進(jìn)行反復(fù)滅菌。這類牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值肯定不如巴士殺菌奶和常溫純牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，它的保質(zhì)期可達(dá)9-15個(gè)月。
調(diào)制奶：是以生牛(羊)乳或復(fù)原乳為原料(不低于80%)，加入了其他原料(糖、香精等)、食品添加劑或營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，進(jìn)行超高溫滅菌后得到的液體產(chǎn)品。保質(zhì)期一般為1年。我們常見的很多花生牛奶，或者草莓味等各種口味的牛奶，都是這種。
因?yàn)榕Ｄ淘谙炯夹g(shù)和制作工藝上的不同，所以不同的牛奶中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不一樣的，媽媽們?cè)谶x購(gòu)的時(shí)候，一定要仔細(xì)閱讀配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表。一般建議購(gòu)買巴士殺菌奶或常溫牛奶給寶寶喝。
其他諸如復(fù)原乳或者各種調(diào)制乳不但加的添加劑比較多，營(yíng)養(yǎng)成分也所剩無(wú)幾。不建議給寶寶喝。
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