時(shí)間：2026-01-14 04:40:05 來源：本站整理作者：wsl點(diǎn)擊：
經(jīng)常觀看新聞的人一定知道，在歐洲地區(qū)出現(xiàn)了毒雞蛋的事件，很多國(guó)內(nèi)人士對(duì)國(guó)內(nèi)的雞蛋產(chǎn)生了質(zhì)疑，擔(dān)心我們吃雞蛋也不安全，不過究竟這個(gè)歐洲的毒雞蛋的影響有多大呢，雖然毒雞蛋已波及7個(gè)國(guó)家，但是我國(guó)還能吃雞蛋嗎，匠心啟航教育小編為大家?guī)斫獯稹?/p>
近日， 歐洲多國(guó)出現(xiàn)的“毒雞蛋”事件。7日，歐盟對(duì)英國(guó)、法國(guó)、瑞典、瑞士這四個(gè)國(guó)家的食品安全部門發(fā)布預(yù)警稱，含有殺蟲劑氟蟲腈成分的“毒雞蛋”已經(jīng)擴(kuò)散到這四個(gè)國(guó)家，歐洲已有七個(gè)國(guó)家出現(xiàn)了“毒雞蛋”。
氟蟲腈可殺滅跳蚤、螨和虱子，被世界衛(wèi)生組織列為“對(duì)人類有中度毒性”的化學(xué)品，大劑量食用可導(dǎo)致肝功能、甲狀腺和腎臟損傷。歐盟法律規(guī)定，氟蟲腈不得用于人類食品產(chǎn)業(yè)鏈中的畜禽。
“毒雞蛋” 或源自荷蘭
比利時(shí)食品安全局最先發(fā)現(xiàn)從荷蘭進(jìn)口的雞蛋中含有氟蟲腈，荷蘭隨后啟動(dòng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)雞蛋中的有毒成分與荷蘭一家為農(nóng)場(chǎng)提供殺蟲服務(wù)的專業(yè)公司有關(guān)，荷蘭有180家農(nóng)場(chǎng)是其客戶，其中147家農(nóng)場(chǎng)的雞蛋含有氟蟲腈成分。
蟲劑氟蟲腈殘留本身并不構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)，只有通過具體化驗(yàn)才能確定產(chǎn)品受污染的程度及其是否會(huì)對(duì)食用安全構(gòu)成威脅。
氟蟲腈能有效殺死跳蚤、虱子等生物，大劑量食用可導(dǎo)致肝功能、腎功能和甲狀腺功能損傷，被世界衛(wèi)生組織列為“對(duì)人類有中度毒性”的化學(xué)品。歐盟法律規(guī)定，氟蟲腈不得用于人類食品產(chǎn)業(yè)鏈中的畜禽。
毒雞蛋吃了會(huì)頻繁吐瀉，覺得胸悶、心悸，活動(dòng)后尤其明顯
食物中毒分為“生物型”和“化學(xué)型”兩大類?！吧镄汀敝卸?，是指過期食物受沙門氏菌、弧形桿菌、大腸桿菌等細(xì)菌感染，引發(fā)惡心、嘔吐、腹瀉甚至呼吸、循環(huán)衰竭等突發(fā)性疾病。
而且，有毒的食物在受到細(xì)菌感染的時(shí)候往往還會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，產(chǎn)生一定的黃曲霉素、亞硝胺、丙烯酰胺等物質(zhì)，可能誘發(fā)癌變以及心腦血管疾病。
中國(guó)尚未從歐盟進(jìn)口禽蛋產(chǎn)品
中國(guó)老百姓目前不必?fù)?dān)心歐洲“毒雞蛋”。國(guó)家質(zhì)檢總局針對(duì)歐洲“毒雞蛋”事件表示，我國(guó)對(duì)進(jìn)口禽蛋及其產(chǎn)品實(shí)施嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入管理，目前包括荷蘭在內(nèi)的歐盟各成員國(guó)的新鮮禽蛋和禽蛋產(chǎn)品均尚未獲得檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入資格，不能向我國(guó)出口，請(qǐng)中國(guó)境內(nèi)消費(fèi)者不必為此擔(dān)心。
質(zhì)檢總局還提醒在歐或即將赴歐旅行的中國(guó)公民關(guān)注此次歐洲“毒雞蛋”事件的進(jìn)展，謹(jǐn)慎食用上述被通報(bào)國(guó)家的禽蛋及禽蛋產(chǎn)品。
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