陳皮的功效與作用以及用藥禁忌，陳皮，想必大家都不會陌生，陳皮中富含大量的功效與作用，那么陳皮的功效與作用都有哪些呢？今天匠心啟航女性小編為大伙兒帶來陳皮的功效與作用以及用藥禁忌，想要了解的伙伴們不要錯過了哦。

陳皮的功效與作用 陳皮食用的注意事項，陳皮的苦味物質是以檸檬苷和苦味素為代表的“類檸檬苦素”，這種類檸檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。陳皮用于烹制菜肴時。其苦味與其他味道相互調和，可形成獨具一格的風味。陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲。陳皮也是一味常用中藥，具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。

陳皮泡水喝的功效 陳皮泡水喝需先煮再晾，陳皮氣味清新，還可以行氣，助消化，陳皮梅等小吃也膾炙人口，是常用的藥食兼用品。泡上一壺陳皮茶，在三餐之間分三次把它喝完，會覺得一身輕松。不過很多人喜歡把吃過的橘皮晾干，當作陳皮泡茶喝，這種做法不但不保健，還可能給健康帶來危害。

紅豆沙的做法 怎么做陳皮紅豆沙才好吃，陳皮紅豆沙是一道甜點，也是一款家喻戶曉的廣東傳統(tǒng)甜品，用最傳統(tǒng)的搭配，煮出最令人回味的味道。加入陳皮的紅豆沙，稠稠沙沙的，看似普通，入口時卻會有一股淡淡的陳皮香味，吃完之后唇齒留香。陳皮即是曬干的橘子皮，而且真是越陳越好，在傳統(tǒng)的中醫(yī)里，3年之內(nèi)的一律稱為果皮，3年以上的才叫陳皮，而且陳皮以時間越長越昂貴。

陳皮的功效 陳皮鴨除濕止咳化痰，陳皮具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，亦治乳癰初起。

陳皮的功效與作用 食用方法及注意事項，陳皮是曬干的桔子皮，也是健胃助消化的一種中藥材，但是是藥三分毒，使用時一定要注意陳皮的注意事項。中醫(yī)認為中藥陳皮味辛、苦，性溫；歸脾、胃、肺經(jīng)；氣香宣散，可升可降。關于陳皮的功效與作用及食用方法介紹如下：

自制山楂陳皮減肥茶，原料：干荷葉一把(約10克)、干山楂20克(約15片)、薏米10克、陳皮10克、冰糖隨意、清水700ml(此為一人量，孕婦禁服)