黑芝麻

　　黑芝麻屬于黑五類食品，能夠補(bǔ)腎抗衰老。其性味甘平，作用可概括為三個(gè)方面：其一是補(bǔ)肝腎，對(duì)于肝腎虧虛所導(dǎo)致的頭暈眼花、耳鳴耳聾、腰膝酸軟等癥，有一定效果；其二是益精血，對(duì)精血不足導(dǎo)致的脫發(fā)白發(fā)、頭發(fā)干枯、面色不佳有效果；其三是潤(rùn)腸燥，適應(yīng)于經(jīng)常大便干燥的人。

　　在美容方面，黑芝麻能潤(rùn)澤肌膚，改善氣色，抗皺防衰，潤(rùn)腸通便。經(jīng)常食用黑芝麻糊，皮膚會(huì)變得光潔少皺紋，膚色紅潤(rùn)白凈。黑芝麻中含有防止人體發(fā)胖的蛋黃素、膽堿、肌糖等，因此有助于減肥。

　　綠豌豆、紅櫻桃、黃小米、白蘿卜、黑芝麻，分別應(yīng)于五色的青、赤、黃、白、黑。青色疏肝，赤色養(yǎng)心，黃色健脾，白色潤(rùn)肺，黑色補(bǔ)腎。