如何抗衰老？紅色容易使人有食欲，在中醫(yī)養(yǎng)生專家眼里，紅色的水果可具有抗衰老、排毒養(yǎng)顏、養(yǎng)心、防感冒等多種功效呢。西瓜可以說是最受歡迎的水果，解暑，潤膚更有抗衰作用，而西瓜皮更有神奇效果。

　　“面如桃色、唇如櫻桃”，人們通常這樣形容一個人的好氣色，中醫(yī)養(yǎng)生專家說：常吃紅色蔬果可以使面色紅潤，有養(yǎng)顏功效。而從西醫(yī)角度說，這類蔬果中富含維生素C、維生素E、番茄紅素等，也有很好的抗衰老、美容作用，還能預(yù)防感冒。

　　從中醫(yī)理論來說，常吃紅色蔬果不但能軟化血管、降低血脂，還有除濕利水的作用。紅色蔬果之所以色紅誘人，主要是因?yàn)槠渲泻胸S富的番茄紅素，尤其在成熟的西紅柿中含量最高。這是一種強(qiáng)抗氧化劑，能幫助人體延緩衰老、防癌。選擇蔬果時，越成熟、顏色越紅的各種營養(yǎng)成分越充足。

　　櫻桃：新鮮櫻桃，色澤艷麗，質(zhì)感豐實(shí)。它的鐵含量尤其高，每百克可達(dá)6-8毫克，具有促進(jìn)血紅蛋白再生及防癌的功效。

　　西瓜：西瓜汁中還含有多種重要的有益健康和美容的化學(xué)成分。西瓜的這些營養(yǎng)成分，易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養(yǎng)、防曬、增白效果好。

　　天氣悶熱，吃幾塊西瓜，既解渴又消暑，難怪人們將它譽(yù)為“瓜果之王”。西瓜含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、鉀、磷、鎂、鋅等多種礦物質(zhì)以及谷氨酸、精氨酸、果糖等，是不可多得的好水果。一天半個西瓜就能起到降溫解暑、抗衰老的作用。