韭菜，又名草鐘乳、起陽草或壯陽草等，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥，具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫(yī)里，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，主治腎陽虛弱，腰膝酸冷，陽痿早泄，小便頻數(shù)等;脾胃虛寒，噎嗝反胃，腹中冷痛，泄瀉或便秘等?，F(xiàn)代研究證明，韭菜葉含硫化物、苷類和苦味質，有較多的胡蘿卜素上族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，食用或外用有廣泛的保健功效。下面就是韭菜的30種藥效妙用，僅供大家作為參考。

　　1、治陽痿

　　對男人來說，韭菜可是天然“偉哥，”韭菜益精壯陽的兩種做法：①韭菜粥：鮮韭菜50克，韭菜籽10克（研細末），粳米100克，細鹽少許。先煮粳米為粥，待粥快熟時加入韭菜（洗凈切斷）或韭菜籽末、細鹽，稍煮片刻即成。功能：補腎壯陽、固精止遺、健脾暖胃。②韭菜炒雞蛋：新鮮韭菜100克，洗凈切碎，雞蛋3只（去殼），同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。功能：溫中養(yǎng)血、溫腎暖腰膝。

　　2、治白帶

　　醋煮韭菜籽焙干研末，煉蜜為丸?？崭挂跃扑头?，每次30丸（丸如梧桐子大）。

　　3、治血崩

　　韭菜5兩，煮糯米酒服之。

　　4、治子宮脫垂

　　韭菜半斤。煎湯熏洗外陰部。

　　5、治產(chǎn)后血暈

　　韭菜（切）入瓶內，注熱醋，以瓶口對鼻。

　　6、治孕吐

　　韭菜汁50毫升，生姜汁10毫升，加糖適量，凋服。

　　7、治鼻出血

　　韭菜搗汁1杯，夏日冷服，冬天溫服;陰虛血熱引起鼻衄，用鮮韭菜根洗凈后搗爛堵鼻孔內。

　　8、治翻胃

　　韭菜汁二兩，牛乳一盞。上用生姜汁半兩，和勻。溫服。

　　9、治慢性便秘

　　韭菜有“綠色蔬菜之王”美稱，含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，能刺激腸道，增強腸蠕動，有利于糞便的形成，及時將體內過剩的營養(yǎng)物隨糞便排出，有利于預防腸癌和防治習慣性便秘。另外，這些纖維還可以把消化道中的沙礫、頭發(fā)、金屬屑包裹起來，隨大便排出，故有“洗腸草”之稱。也可用韭菜根葉搗汁1杯，溫開水加少許酒沖服。

　　10、治赤痢

　　韭菜一把去梢取汁，和酒l盅，名日“韭汁酒”，溫服。

　　11、治痔瘡

　　韭菜不以多少，先燒熱湯，以盆盛湯在內，盆上用器具蓋之，留一竅，卻以韭菜于湯內泡之，以谷道坐竅上，令氣蒸熏;候溫，用韭菜輕輕洗瘡數(shù)次。

　　12、治脫肛不縮

　　生韭一斤。細切，以酥拌炒令熟，分為兩處，以軟帛裹，更互熨之，冷即再易，以入為度。

　　13、治頑癬

　　韭菜焙干，研細末，豬油調和敷患處。

　　14、牛皮癬

　　可用生韭、蒜各30克，搗爛如泥，烘熱后用力擦患處，每日1次，連續(xù)數(shù)日。

　　15、治過敏性皮炎

　　韭菜搗汁外涂，日數(shù)次。

　　16、治汗斑

　　韭菜搗汁，每日晨起外擦患部2次。連用4～5日。

　　17、治過敏性紫癜

　　鮮韭菜一斤，洗凈，搗爛絞汁，加健康健康兒童尿50毫升。日一劑，分二次服。

　　18、治蕁麻疹

　　韭菜、甘草各五錢，煎服;或用韭菜炒食。