燕窩的功效與作用及禁忌，燕窩的藥用價(jià)值，燕窩，又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，為雨燕科動(dòng)物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結(jié)所筑成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規(guī)則棱狀突起，窩內(nèi)壁由絲狀物織成不規(guī)則網(wǎng)狀，窩碗根卻堅(jiān)實(shí)，兩端有小墜角，一般直徑6~7厘米，深3~4厘米。主要產(chǎn)于我國南海諸島及東南亞各國。

　　燕窩的功效與作用

　　滋陰潤肺補(bǔ)而不燥；養(yǎng)顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤；益氣補(bǔ)中促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)胃的消化和腸道吸收力。

　　治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等癥；治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等癥;治療氣虛、多汗、尿多等癥。燕窩作為天然滋補(bǔ)食品，男女老少都可食用。

　　從性味看，燕窩性平味甘；

　　從歸經(jīng)看，燕窩歸肺、胃、腎三經(jīng)；

　　從功效看，燕窩有養(yǎng)陰、潤躁、益氣、補(bǔ)中、養(yǎng)顏等五大功效。

　　燕窩是性平味甘的天然食品，一般是沒有什么禁忌的，像不要吃酸辣之類的，那樣功效會(huì)慢些。

　　燕窩的禁忌

　　1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙，不喝或少喝酒。

　　2、酸性較強(qiáng)的食物不要與燕窩同時(shí)吃，錯(cuò)開吃是可以的。

　　3、感冒期間由于人體不能很好吸收燕窩營養(yǎng)不要食用燕窩。

　　4、對蛋白質(zhì)食品有過敏反應(yīng)的過敏體質(zhì)者，請謹(jǐn)慎食用。

　　5、對未經(jīng)治療或癌癥晚期的患者沒有任何幫助，請謹(jǐn)慎使用。

　　6、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養(yǎng)。