明代李時珍《本草綱目》的說法是：“當歸調(diào)血，為女人要藥，有思夫之意，故有當歸之名?！笨梢姡浣忉屌c上述詩詞不謀而合。此外，當歸還有另一種意義，即宋代陳承《本草別說》云：“使氣血各有所歸?？之敋w之名，必因此出也?！眱煞N說法均通，后者尤為貼切。

　　主料：當歸10片、姜1大塊。

　　輔料：棗（干）10顆、枸杞子20粒。

　　調(diào)料：紅糖1小塊、水2碗。

　　當歸生姜紅棗紅糖茶的做法：

　　1、當歸，紅棗用水洗干凈后，浸泡十五分鐘，然后連水一起倒入鍋中，生姜洗凈可去皮可不去，切片加入鍋中；

　　2、大火燒開后，轉(zhuǎn)中火煮約二十分鐘，加入適合自己甜度的紅糖；

　　3、糖融化后加入枸杞子，稍煮兩分鐘即可出鍋飲用（兩杯量）。