植物化學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，胖大海種子外層含西黃芪膠粘素，果皮含半乳糖、戊糖等成分。還有研究表明，胖大海能促進(jìn)小腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生緩和的瀉下作用，腸胃不好的人不要長(zhǎng)期服用;該藥還具有降壓作用，因此，血壓正?；蛘哐獕浩偷娜碎L(zhǎng)期服用的話，可能會(huì)有血壓過低的危險(xiǎn);另外，胖大海外皮、軟殼、果仁的水浸出提取物有一定鎮(zhèn)痛功效，果仁的作用最強(qiáng)，其鎮(zhèn)痛原理目前尚未得知，但可以肯定的是，如果是因?yàn)橐种浦袠卸a(chǎn)生的止痛作用的話，長(zhǎng)期服用胖大海也具有潛在的危險(xiǎn)。

　　動(dòng)物藥理毒性實(shí)驗(yàn)也表明，胖大海具有一定的毒性。其果仁(去脂干粉)可引起動(dòng)物呼吸困難，運(yùn)動(dòng)失調(diào);實(shí)驗(yàn)犬連續(xù)大量服用會(huì)致死，解剖時(shí)可見肺充血水腫。還有，臨床中發(fā)現(xiàn)，極少數(shù)的人對(duì)胖大海會(huì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)，甚至可致命。

　　上文就是為朋友們介紹的一些關(guān)于胖大海的知識(shí)了，胖大海的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，但是并不是所有朋友都適合食用的，朋友們?cè)谑秤玫臅r(shí)候一定要注意，有上述情況的朋友不要食用胖大海，朋友們一定要注意。