什么是花草茶？

　　所有可食植物的根、莖、葉、花、皮等部位，單獨或綜合干燥后，加以沖泡的飲料就是花草茶。

　　很多人對花草茶很陌生，這種從臺灣傳過來的東西，功效繁多，味道不太被大眾所接受。臺灣人很愛各式各樣的花草茶，這從臺灣的電視節(jié)目推薦就可以看出來，花草茶，更多的被冠以了“養(yǎng)生”的好名。其實研究深了這也是一門很深的學(xué)問，我們要操作，先從入門開始吧。

　　常用比較讓人易接受的花草茶材料

　　檸檬片（有平衡體內(nèi)酸堿度的作用，常喝能使得面部光潔。并且有美白的作用。）

　　迷迭香（除了泡水外，用來腌肉也不錯，呵呵。）

　　薰衣草（好的薰衣草味道非常非常的好聞，就是薰衣草精油的味道，有非常好的安身作用，用做泡水也有極好的味道，但是注意孕婦忌用。）

　　檸檬馬鞭草（清爽，帶有檸檬的香氣，提神醒腦，有助消除惡心感和促進消化。）

　　玫瑰（注意一定要買法國玫瑰。國產(chǎn)玫瑰雖然個大，味道并無出彩之處，喝一口，滿口生香）

　　桃花（很厲害的。。。瀉藥。一個月喝那么一次，會拉肚子。但是腸胃會清得比較厲害。還是孕婦禁用。燒酒泡之，經(jīng)前七天服用，可以有效的治療痛經(jīng)的狀況。）

　　花草茶講究搭配

　　單一的花草茶，功效有限，但是如果“混搭”，就能夠疊加出不同層次的效果，味道也會更上一層樓。搭配的時候?qū)Ρ壤龥]有特殊的要求，要根據(jù)自身需要而定。

　　喜歡并已經(jīng)實踐的：

　　酸梅湯：

　　喝點酸梅湯可以迅速消除疲勞、恢復(fù)體力。此外，酸梅有極強的抗菌力，不但能幫助消化、增進食欲，還有清腸胃、驅(qū)蟲、防止腹瀉等功效。在盛暑期間飲用酸梅湯，不僅酸甜可口，還可起到開胃、補充水分的功效，比那些碳酸飲料要好得多。雖然酸梅湯味道酸，但它卻屬于堿性類食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值的平衡。

　　配料：山楂，烏梅，桂花，甘草，陳皮。烏梅能保證酸梅湯醇正的酸味，山楂是開胃健脾的，甘草是天然的甜味劑，陳皮能烘托整個飲品微酸的口感。桂花若有若無的甜美香氣，讓味道更勝一籌.