夏季氣溫升高，人的食欲也隨之發(fā)生改 變，此時(shí)人的腸胃功能最弱，飲食稍不慎就容易引發(fā)腸胃疾病。專(zhuān)家提示，在這個(gè)特殊的季節(jié)，飲食上必須注意調(diào)節(jié)，該吃的適景吃，不該吃的堅(jiān)決不能吃，所謂病從口入， 夏季要把好開(kāi)口關(guān)，吃出健康。

　　高溫季節(jié)，人體新陳代謝加快，容易缺乏各種維屯素。此時(shí)，可以選擇性地定量補(bǔ)充一些維生素，最好是利用膳食來(lái)補(bǔ)充， 可以選擇一些富含維生素和鈣的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類(lèi)及其制品、動(dòng)物肝 腎、蝦皮等，也可以飲用一些果汁。

　?、傺a(bǔ)充水分：夏季氣溫高，人體丟失的水分比其他季節(jié)要多，必須及時(shí)補(bǔ)充。應(yīng)多食用瓜果類(lèi)食品，如：冬瓜含水量居蔬果之冠，高達(dá)96%。其次是黃瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。另外，所有瓜類(lèi) 蔬菜都具有高鉀低鈉的特點(diǎn)，有降低血壓、 保護(hù)血管的作用。

　　②多吃涼性蔬菜美容：夏季高溫燥熱， 應(yīng)多吃涼件食物，例如：番茄、茭白、荸薺、菱肉、西合、藕、山竹、草莓、枇杷、 圣女果、獼猴桃、甜瓜等。