眾所周知，藍(lán)莓不僅富含果膠、維生素以及花青素等營養(yǎng)物質(zhì)，而且還具有保護(hù)眼睛，緩解眼睛疲勞，美容養(yǎng)顏，抗衰老，增強(qiáng)自身免疫力，促進(jìn)血液循環(huán)，抗癌以及增強(qiáng)記憶力等諸多功效與作用，所以在市場上藍(lán)莓是很受大眾喜愛的。正由于藍(lán)莓的功效與作用，吸引了大眾的目光，被越來越多的人所喜愛和追捧。那么，藍(lán)莓的功效與作用究竟有哪些呢?下面，將為大家詳細(xì)地介紹一下被大眾所追捧的藍(lán)莓吧。趕緊來看一看吧。

　　保護(hù)眼睛、增強(qiáng)視力

　　藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力”。同時更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。

　　增強(qiáng)自身免疫力

　　藍(lán)莓漿果可以增強(qiáng)對人體對傳染病的抵抗力。藍(lán)莓漿果也是一種高纖維食品，根據(jù)USDA的數(shù)據(jù)，145g藍(lán)莓果中至少含有2.9g纖維，因此可以作為日常飲食中纖維的良好來源。藍(lán)莓含有相當(dāng)多的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功能，而熱量卻只有80個卡洛里。藍(lán)莓在抵抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關(guān)系。

藍(lán)莓的功效與作用 增強(qiáng)記憶力

　　增強(qiáng)記憶力

　　藍(lán)莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進(jìn)腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等，科學(xué)的飲食需要花青素，這有助于延緩衰老，如果選擇花青素，藍(lán)莓是重藍(lán)莓是重要的選擇。它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。