何首烏是一味傳統(tǒng)中藥，中國大部分地區(qū)都有出產(chǎn)，以河南嵩山及華東地區(qū)為勝。主治血虛萎黃、眩暈耳鳴、須發(fā)早白、腰膝酸軟。何首烏有生熟之分，兩者的功效大不相同。一般醫(yī)院藥房提供給患者的大多是“制何首烏”，也就是熟的何首烏，有補肝腎、益精血、烏須發(fā)等作用。而生何首烏，有解毒、通便等作用，但是生何首烏里含有一種蒽醌衍生物大黃酚，這種衍生物對身體具有一定毒性作用，主要體現(xiàn)在肝臟損害和刺激腸道充血。

　　服用何首烏引發(fā)肝損害可能與藥物炮制方法不當、用藥劑量過大、長時間服用、個體差異以及家族遺傳因素等有關。一般來說，毒性在煎熬過程中能夠去除，但泡水喝就會容易中毒的。

　　何首烏價不高的，干品也就15元左右/公斤，好的野生何首烏也許能賣到20以上。何首烏現(xiàn)在的價格從30-50元一斤不等，主要是看生產(chǎn)廠家與質量不同，價格也會不同。

　　隨著越來越多的人開始關注養(yǎng)生，不少人聽說何首烏有烏發(fā)生發(fā)的功效，便買來磨成粉，摻放在五谷雜糧磨粉里，每天一大勺用水沖調成羹食用。但服后往往會感到到食欲不振、惡心、全身沒力氣，嚴重地還會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、小便變黃。