因香菜特殊的味道，愛香菜的人對(duì)它愛的極深，恨它的人恨不得眼不見為凈。有種傳言稱，香菜吃多了不易于男性繁衍，這種說法科學(xué)嗎?

　　香菜，原名：芫荽，別名：香荽、胡荽。原產(chǎn)歐洲地中海地區(qū)，是由西漢張騫出使西域時(shí)引入的。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜肴的點(diǎn)綴提味之品，將其洗凈后切碎，撒在菜上或湯中，既美觀又可增進(jìn)菜、湯的香味。香菜還可清炒、涼拌及做餃子、包子的餡料，是人們喜愛的佳蔬之一。

　　最近，在飯桌上，經(jīng)常時(shí)不時(shí)的聽到別人說不要吃香菜，吃多了會(huì)殺精、陽痿，嚇得很多男士都不敢吃了。香菜殺精、陽痿從何而來呢?原來香菜在中醫(yī)學(xué)上又名陽痿草。那么，香菜吃多了會(huì)陽痿嗎?我想這是很多人關(guān)心的問題。今天呢。小編就帶著大家解開這個(gè)疑問。

　　香菜的功效和作用：傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為，香菜辛、溫，歸肺、脾經(jīng)。具有發(fā)汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效。香菜辛香升散，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有開胃醒脾的作用。

　　另外，香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨(dú)特功效。

　　無論是從香菜的營養(yǎng)分析，還是從外國文獻(xiàn)到古書上記載，都沒有有關(guān)吃了香菜會(huì)陽痿的記載。目前也沒有任何科學(xué)依據(jù)表明吃香菜會(huì)殺精、陽痿，吃香菜會(huì)殺精、陽痿的說法完全沒有任何依據(jù)，所以男士們可以放心大膽的吃香菜了。

　　香菜是一種很常見的調(diào)味蔬菜，傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，香菜性溫味甘，能健胃消食，發(fā)汗透疹，利尿通便，驅(qū)風(fēng)解毒?！侗静菥V目》說：“胡荽辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達(dá)四肢。”《羅氏會(huì)約醫(yī)鏡》謂“辟一切不正之氣，散風(fēng)寒、發(fā)熱頭痛，消谷食停滯，順二便，去目翳，益發(fā)痘疹。”

　　現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，香菜之所以香，獲得香菜的美名，主要是因?yàn)樗袚]發(fā)油和揮發(fā)性香味物質(zhì)。香菜營養(yǎng)豐富，香菜內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等，同時(shí)還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、磷、鎂等，其揮發(fā)油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開胃醒脾。香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對(duì)維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

　　香菜里含有大量黑色素,經(jīng)常吃的話,皮膚容易變黑，不過常吃香菜可以提高視力，專家認(rèn)為它的保健和藥用價(jià)值不可忽視。香菜所含的物質(zhì),可起到清熱解毒,防治蕁麻和止癢的作用。有研究資料證明,由于香菜含有多種維生素,它的清熱能,對(duì)提高視力、減少眼疾具有很好的作用。

　　中醫(yī)認(rèn)為香菜辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達(dá)四肢，辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會(huì)耗氣、損精神，進(jìn)而引發(fā)或加重氣虛。對(duì)于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應(yīng)少食香菜。此外，香菜還具有溫?zé)帷l(fā)瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會(huì)加重病情。

　　因此，香菜殺精不靠譜，吃香菜很健康，有一些人認(rèn)為男性吃了香菜對(duì)自己的精子是有傷害的，其實(shí)這一點(diǎn)科學(xué)依據(jù)都沒有有的，香菜是不含有任何毒性的。