生板栗去皮的快捷方法：

　　每到秋冬時(shí)節(jié)，蟄伏了一年的糖炒栗子店紛紛重裝上陣，每每路過，都會(huì)被撲鼻的甜香味兒吸引，忍不住買上一袋解解饞。要是自己買來生栗子，是不是會(huì)剝皮剝到手疼呢?中國(guó)吃網(wǎng)和您分享板栗怎么快速去皮。

　　生板栗快速剝皮

　　把板栗用刀切成兩瓣，去外殼后放在盆里，倒上開水，浸泡一會(huì)兒后用筷子攪拌， 板栗的皮就會(huì)脫離。但是要注意， 浸泡時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免損失板栗的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　第一種方法：鹽水煮

　　1、栗子洗凈后，用刀從中間稍切個(gè)口子;

　　2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘;

　　3、趁熱去掉板栗的殼和皮;

　　4、全部剝好的樣子，還算完整。

　　第二種方法：電飯鍋法

　　1、板栗清洗后，切個(gè)口子;

　　2、放在電飯鍋中，不用放水;

　　3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮;

　　4、因?yàn)檫@個(gè)煮好后，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。

　　第三種方法：高壓鍋法

　　1、板栗清洗后，用刀切個(gè)口子;

　　2、放在高壓鍋中，不用放水;

　　3、上氣后，三分鐘關(guān)火。取出剝殼和皮;

　　4、比較難剝，而且什么時(shí)候關(guān)火，不太容易。

　　第四種方法：太陽(yáng)曬法(不切口)

　　1、直接放在太陽(yáng)下;

　　2、曬了一天后，不太容易剝落;

　　3、又曬了一天，還是不太好剝。

　　第五種方法：太陽(yáng)曬切口法

　　1、栗子用刀切個(gè)口子，放太陽(yáng)下曬;

　　2、一天后;

　　3、可以剝一個(gè);

　　4、兩天后，可以剝，但不太容易。

　　以下板栗的方法顏色好看。最推薦是鹽水浸泡法。

　　第六種方法：微波爐法

　　1、板栗用刀切個(gè)小口子;

　　2、放在碗中，蓋蓋;

　　3、趁熱剝好;

　　4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當(dāng)漂亮。

　　第七種方法：切口浸泡法

　　1、板栗對(duì)半切開;

　　2、去掉外殼;

　　3、用開水蓋蓋泡5分鐘;

　　4、很容易去皮。

　　第八種方法(強(qiáng)烈推薦)鹽水浸泡法

　　1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘;

　　2、然后用刀切個(gè)口子;

　　3、趁熱去殼和皮;

　　4、相當(dāng)完整。