又到了澳洲圣誕島(Christmas Island)上的紅蟹大遷徙的時(shí)間。每年10月底到1月初的雨季期間，紅蟹們便開(kāi)始了他們生命中最重要的繁衍工作。這時(shí)，他們會(huì)離開(kāi)叢林中的巢穴，遷徙到海邊進(jìn)行交配和產(chǎn)卵。據(jù)估計(jì)，圣誕島上大約有1200多萬(wàn)只紅蟹。令人難以置信的景象吸引了成千上萬(wàn)的島民觀看，這一景象將持續(xù)幾周，圣誕島將被14種不同種類的螃蟹接管。圣誕島紅蟹一年一度的大遷徙，為的是繁衍生息。為此，紅蟹們需要離開(kāi)他們?cè)趨擦种惺孢m的洞穴，爬到海邊交配和產(chǎn)卵。在人類看來(lái)，這只是步行幾分鐘的事兒，可對(duì)紅蟹們來(lái)說(shuō)，卻是它們生命中最大的一次冒險(xiǎn)行為。紅蟹喜歡呆在潮濕陰冷的地方。一旦離開(kāi)了洞穴，就意味著它們的生命暴露在了未知的危險(xiǎn)之中。失水和日曬，是紅蟹們的第一大殺手。一旦降雨減少或者停止，紅蟹們?nèi)绻荒苎杆僬业疥帥龅貛Ф惚苋諘?，很快就?huì)因?yàn)槭^(guò)多而死去。車輛的經(jīng)過(guò)，更是紅蟹們粹不及防的災(zāi)難。

　　澳洲紅蟹主要生活在澳大利亞圣誕島(ChristmasIsland)上，遷徙的紅蟹聚集在海灘上，澳洲紅蟹的食物主要是落葉、水果、花和小樹(shù)苗，它們喜歡新鮮的綠葉，當(dāng)然食物缺乏時(shí)落葉也湊合著能吃啦。

　　要問(wèn)澳洲紅蟹可以吃嗎，還得先從當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)入手，澳大利亞法律規(guī)定：內(nèi)河魚、蝦、蟹不能捕獲，以此法律澳洲紅蟹不可以吃。但如此大規(guī)模的因紅蟹體內(nèi)高血糖激素激增造成的遷徙，應(yīng)該仍舊不能阻止捕殺行為，那為什么紅蟹一直以來(lái)都能長(zhǎng)時(shí)間的保持著如此龐大的種群遷徙呢?從食物角度究竟澳洲紅蟹可以吃嗎?

　　澳洲紅蟹不能吃，原因是因?yàn)榧t蟹其體內(nèi)有一種特殊的毒性蟻酸，食用了會(huì)致人腸道粘膜損壞。但在我們的資料查閱中，也發(fā)現(xiàn)世界上能吃的高檔海鮮名單中，蟹類中就有澳洲紅蟹，當(dāng)然，我們中國(guó)的大閘蟹也很有名，但大閘蟹是淡水蟹，而不屬海鮮類。澳洲紅蟹進(jìn)入世界高檔海鮮名單，就說(shuō)明澳洲紅蟹能吃而且好吃，可能在加工過(guò)程中已經(jīng)去除了澳洲紅蟹的毒性物質(zhì)吧!

　　但是不知道的一點(diǎn)是，紅蟹為什么這么長(zhǎng)時(shí)間還能保持著如此龐大的種群，其中關(guān)鍵的一點(diǎn)就是它不能被食用。紅蟹其體內(nèi)有一種特殊的毒性蟻酸，食用了會(huì)致人腸道粘膜損壞。