白菊花的功效與作用

　　白菊花，不僅藥用價(jià)值很高，還有延年益壽之功效，古書《神農(nóng)本草經(jīng)》中把菊花列為上品，稱為“君”。古代漢獻(xiàn)帝時(shí)，秦山太守應(yīng)劭著的《風(fēng)俗通義》說(shuō)，“渴飲菊花滋液可以長(zhǎng)壽”。書中還記載了從西漢劉邦起，宮中就有重陽(yáng)節(jié)飲菊花酒習(xí)慣的情況。南朝梁宗懔撰的《刑楚歲時(shí)記》也說(shuō)：“飲菊花酒，令人長(zhǎng)壽。”由此可見，白菊花的功效與作用，在古代都廣為人知了。

　　經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，白菊中含有有效的化學(xué)成分，如膽堿、腺嘌呤、水蘇堿等，從白菊中提煉出來(lái)的揮發(fā)油，含有菊花酮、龍腦、乙酸龍腦酯等。藥理實(shí)驗(yàn)證明，白菊煎劑對(duì)宋氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌及霍亂弧菌等都有抑制作用。常服白菊花茶，對(duì)心臟有明顯擴(kuò)冠和增加冠脈流量，能降低血清甾醇和三酸甘油脂，并能降壓預(yù)防心絞痛。

　　白菊代茶，其色、香、味均不亞于龍井茶。經(jīng)常飲用，能夠增強(qiáng)毛細(xì)血管的抵抗能力、抑制毛細(xì)血管的通性，起到抗炎強(qiáng)身作用。南方多省及港澳地區(qū)的人們喜歡把白菊花當(dāng)作解暑的清涼飲料。如果與枸杞一起服用還可以明目。

　　菊花茶的飲用方法也非常簡(jiǎn)單，你可自制枸杞菊花茶，即將枸杞、菊花與綠茶混合，用開水悶泡5分鐘后飲用。因枸杞有養(yǎng)肝護(hù)腎的作用，菊花能提神明目，綠茶則可減輕輻射的，因此這款茶非常適合需經(jīng)常面對(duì)電腦的上班族飲用?；蚴怯梅涿劬栈ú瓒加谑韪谓庥舳己苡袔椭?。因此菊花茶是老少皆宜的最佳飲品。

　　白菊花茶除了可以保護(hù)視力外，還具有消腫的作用。大家知道睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就會(huì)浮腫得像熊貓一樣，小編告訴你一中方法，用綿花沾上白菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除這種浮腫現(xiàn)象。我有親自試用過(guò)，效果真的很不錯(cuò)哦。

　　面對(duì)你電腦時(shí)間久了，眼睛很容易疲勞。你知道嗎?白菊花茶對(duì)緩解眼睛疲勞、視力模糊均有很好的療效呢，國(guó)人從古自今就知道菊花有保護(hù)眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來(lái)喝，或者用泡的菊花茶熏熏眼睛，能使眼睛疲勞的癥狀消退。如果每天喝三到四杯的菊花茶，對(duì)恢復(fù)視力也有幫助的。

　　白菊花的食用方法

　　白菊花除了可以泡茶以外，還可以用白煲湯食用哦。例如：

　　白菊花烏雞湯

　　材料：白菊花(鮮品)50克，烏雞1只，小棗3個(gè)，黃酒，姜片，蔥段，食用鹽，味精，胡椒粒，香油各適量

　　制作方法

　　1、將白菊花洗凈，撕成瓣?duì)?烏雞宰殺洗凈。剁成1.5厘米的塊備用。

　　2、將烏雞、姜片、蔥段、黃酒、小棗，胡椒粒同放入鍋內(nèi)，加入適量的水，將烏雞燉至8成時(shí)放入白菊花。最后調(diào)味即可出鍋。

　　功效：嫩膚美容，疏風(fēng)清熱。適用與頭痛，虛勞骨蒸、目赤、消渴、脾虛、滑泄、皮膚粗糙、面容憔悴等癥。