黑茶的功效與作用

　　黑茶的產(chǎn)地多、品種多以及泡發(fā)多，但是它的功效與作用也多。那么現(xiàn)在我們就來(lái)看一下黑茶的功效與作用：

　　1、軟化人體血管，預(yù)防心血管疾病。黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過(guò)氧化物活性的作用。

　　2、降脂、減肥。黑茶的減肥功效是特別著名的，黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，還可以活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低機(jī)體內(nèi)的脂肪含量。

　　3、幫助消化、化解油膩、理順腸胃。有科學(xué)家通過(guò)檢驗(yàn)成功地證明，黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

　　4、降血壓，降血糖。茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過(guò)活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。而黑茶中茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。

　　5、抗衰老，調(diào)節(jié)腦神經(jīng)作用。黑茶中的兒茶素和復(fù)雜類(lèi)黃酮物質(zhì)，能保護(hù)人體健康長(zhǎng)壽。

　　黑茶怎樣泡好

　　黑茶的產(chǎn)地一般都是在湖南、湖北、云南等地，產(chǎn)地多，品種也多，主要有四川藏茶、安化黑茶、湖北佬扁茶等，不僅產(chǎn)地多、品種多，黑茶的泡法也很多。我們來(lái)看一下其中五種比較好的泡法：

　　1、傳統(tǒng)的喝法：首先取黑茶10左右，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時(shí)，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時(shí)，改用文火煮一至二分鐘，?；鸷螅瑸V去茶渣，即可飲用。

　　2、功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用即可。

　　3、蓋碗沖泡的喝法：這種泡法在南方比較常見(jiàn)。可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5克左右，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再?zèng)_入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。

　　4、涼茶的喝法：用1：60的比例，配好茶水，按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼后即可飲用，放入冰箱，風(fēng)味更佳。

　　5、奶茶沖泡喝法：用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后，按照茶湯和牛奶1：1的比例，調(diào)入牛奶，加少許鹽，即成具西域特色的奶茶。

　　黑茶的副作用

　　黑茶的功效有很多，那么黑茶有沒(méi)有副作用呢?，沒(méi)有，黑茶是沒(méi)有副作用的，所以人們可以放心長(zhǎng)期飲用。但是有一點(diǎn)需要注意的，黑茶只適合熱飲，冷飲黑茶是不能解熱和解渴的。

　　熱飲黑茶，可以擴(kuò)張人體的血管，促進(jìn)汗腺分泌，有利于人體排汗。在炎炎酷日下，能慢悠悠地喝上一杯黑茶是一種享受，但是如果因?yàn)闊幔滹嫼诓瑁@樣不僅不能讓黑茶的功效，甚至還可能對(duì)我們?nèi)梭w造成傷害，這點(diǎn)是我們需要注意的。