參，被人類作為上等的滋養(yǎng)品，具有非常高的藥用價(jià)值。參的種類有人參、紅參、高麗參、花旗參等。今天重點(diǎn)介紹下大家容易混淆的紅參和高麗參，來看下它們之間有哪些區(qū)別，該如何區(qū)分。下面就讓小編來詳細(xì)解答下這方面的知識吧，希望能對您有所幫助。

  ▎外形的區(qū)別

　　紅參

　　紅參顏色上面偏暗，呈深棕色或是紅色，紅參除去根須之后來看，一般會(huì)呈現(xiàn)出圓柱形的狀態(tài)，形狀算是比較規(guī)則，不會(huì)有太多的分叉與枝椏。

　　高麗參

　　高麗參的顏色就偏淡，顯得透亮具有光澤感，一般為淡棕色，高麗參的形狀不是特別的規(guī)則，它的身軀顯得長一些，在根部會(huì)有較多的分叉與枝椏的存在。

 ▎產(chǎn)地的區(qū)別

　　紅參

　　麗參的形狀不是特別的規(guī)則，它的身軀顯得長一些，在根部會(huì)有較多的分叉與枝椏的存在。

　　高麗參

　　麗參的形狀不是特別的規(guī)則，它的身軀顯得長一些，在根部會(huì)有較多的分叉與枝椏的存在。

  ▎功效的區(qū)別

　　紅參

　　增強(qiáng)抵抗力

　　紅參的功效與作用之一可以有效的增強(qiáng)我們?nèi)梭w的抵抗能力，根據(jù)相關(guān)實(shí)驗(yàn)證明，紅參對促進(jìn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮有著非常大的作用，然而大量食用的話反而有抑制的作用。因此適當(dāng)?shù)氖秤眉t參對增強(qiáng)我們的抵抗能力是有非常大的幫助的，而且食用紅參還能夠緩解疲勞感哦，是上班族的不錯(cuò)選擇。

　　安神補(bǔ)腦

　　我們都知道紅參有很多的滋補(bǔ)作用，長期食用紅參的話，具有安神補(bǔ)腦的功效了，經(jīng)常性失眠、記憶力較差的朋友們可以經(jīng)常食用紅參來緩解失眠了，而且還達(dá)到了滋補(bǔ)的作用。一般人都知道紅參可以滋補(bǔ)，可是對紅參的功效與作用卻了解的非常少，所以小編建議大家，食用紅參來幫助失眠，是你最好的方法了。

　　預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化

　　紅參的功效與作用有很多，它還可以有效的預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化，因此紅參是非常受中老年朋友們的歡迎了。我們都知道，現(xiàn)在的生活水品提高，吃的比較好，可是很多朋友由于平時(shí)缺乏鍛煉從而引起防高血壓等各種病癥，使人非?？鄲?。因此食用紅參就可以有效的預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化，大家是不是覺得非常驚訝呢。

　　高麗參

　　鎮(zhèn)痛

　　一些專有通地做傳感神經(jīng)細(xì)胞試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，高麗參對身體各種疼痛癥狀都有所幫助。

　　益智健腦

　　對記憶力減奶和動(dòng)動(dòng)協(xié)調(diào)能力下降的人以及經(jīng)常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物、藥物的人，高麗能具有提高腦力工作能力、增強(qiáng)記憶力和改善腦缺血性障礙的功效。

　　防癌和抗癌

　　高麗參的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細(xì)胞的增殖活性，同時(shí)也可抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。另外，高麗參與抗癌劑同服用，抗癌效果要好于單獨(dú)用抗癌劑。主是因?yàn)槟[瘤化療中癌細(xì)胞易形成耐受，高麗能與抗癌劑同服用，增強(qiáng)對癌細(xì)胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。