鴨膽，中藥名。為鴨科動(dòng)物家鴨的膽囊。鮮膽呈小囊狀，長1.5-3cm，上端頸部較細(xì)，內(nèi)有深綠色膽汁。干膽呈扁平囊狀，膽汁干燥呈粉狀或塊狀。氣微腥，味苦。我國大部分地區(qū)飼養(yǎng)。原形態(tài)家鴨，家禽。嘴長而扁平，頸長，體扁。翅小，覆翼羽大。用面如舟底。尾短，公鴨尾有卷羽4枚。羽毛甚密，色有全白、栗殼、黑褐等不同。公鴨頸部多黑色而有金綠色光澤，且叫聲嘶啞。腳矮，前3趾有蹼，后1趾略小。具有清熱解毒之功效。

鴨膽

　　化學(xué)成份

　　膽汁中含鵝氧膽酸(chenodeoxycholic acid)，別石膽酸(allolithocholic acid)，3α-羥基-7-酮基膽烷酸(3α-hydroxy-7-oxocholanic acid)，3-酮-4，6-二烯膽烷酸(3-oxo-4,6-diene-choloplanic acid)。

　　作用

　　常用于目赤腫痛，痔瘡。有利膽，溶解膽結(jié)石，促進(jìn)脂肪的消化和吸收，止咳祛痰平喘，降血脂，清熱解毒，抗高血壓及抗菌等作用。

鴨膽

　　功效

　　膽汁的組成有膽色素、膽酸、膽固醇、卵磷脂及其它磷脂、脂肪和礦物質(zhì)。正常生理?xiàng)l件下，動(dòng)物膽汁在其體內(nèi)具有促進(jìn)脂肪酸的吸收，增強(qiáng)脂肪酸活性以及促進(jìn)脂溶性維生素(維生素A、D、E、K)吸收等生理功能。傳統(tǒng)中醫(yī)理論認(rèn)為，動(dòng)物膽味苦，性寒，具有清熱解毒、消炎、鎮(zhèn)咳等功效。研究表明，動(dòng)物膽含有多種藥理活性物質(zhì)，如膽紅素、豬去氧膽酸、鵝去氧膽酸等 但最不宜生吃。要使用一定要經(jīng)過專業(yè)人士的指導(dǎo)哦，我們不可以隨便嘗試，以免造成嚴(yán)重后果。因?yàn)楝F(xiàn)在禽流感肆虐，別說鴨膽，其他禽類的蛋都要煮熟了吃才好，為了安全，建議換個(gè)其他方法來清熱解毒。

　　鴨膽能生吃嗎?，相信認(rèn)真看完以后的朋友都已經(jīng)清楚了，生活中總是有這樣或那樣的問題，當(dāng)你遇到困難的時(shí)候就登陸我們網(wǎng)站吧!