金銀花茶在我們的日常生活中是非常普遍的，大部分估計(jì)都是飲用過(guò)的。金銀花茶的功效與作用也是很多的，最為大家熟知的就是清熱解毒。下面小編就為大家詳細(xì)介紹一下金銀花茶的相關(guān)情況。

　　金銀花茶的介紹

金銀花茶的功效與作用

　　金銀花又稱(chēng)忍冬花。忍冬是半常綠灌木，莖半蔓生，葉卵圓形，開(kāi)喇叭形的花朵。初開(kāi)花時(shí)白色，后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色，這是“金銀花”名稱(chēng)的由來(lái)。

　　金銀花茶是一種新興保健茶，茶湯芳香、甘涼可口，暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。常飲此茶，有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)，護(hù)膚美容之功效。

　　金銀花茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　金銀花的莖、葉和花都可入藥，具有解毒、消炎、殺毒、殺菌、利尿和止癢的作用。金銀花露是兒童夏天的防治痱子膿瘡的佳品。

　　金銀花茶的功效與作用

　　1、抗病原微生物作用

　　對(duì)多種致病菌比如大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌等都是有一定抑制作用的。

　　2、對(duì)多種病菌有抑制作用

　　對(duì)肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠濃桿菌、結(jié)核桿菌、志賀氏痢疾桿菌、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用，對(duì)流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體均有抑制作用。

　　3、抗炎解毒作用

　　對(duì)癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強(qiáng)的散癰消腫，清熱解毒作用。

　　4、疏熱散邪作用

　　對(duì)于傷風(fēng)感冒引起的頭痛，咽干舌燥等都有一定的作用。

　　5、涼血止痢作用

　　對(duì)熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。

　　6、金銀花茶味甘

　　性寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。金銀花能夠清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩?？芍委熓顭岚Y、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。

　　金銀花茶做的兩道美味

　　美味一

　　材料

　　主料：金銀花(干品)6克，

　　配料：開(kāi)水500毫升，糖水10毫升，

　　制作過(guò)程

　　1、將金銀花干品放入杯中，用沸水沖泡，晾涼。

　　2、用糖水調(diào)味。也可用冰糖代替糖水調(diào)味。

　　美味二

　　材料

　　金銀花燉豬展(1人份)，

　　食材：豬展(豬內(nèi)腱)1條、新鮮金銀花1小把、枸杞10顆，

　　調(diào)料：鹽2克、冰糖3-4顆、生姜1塊、料酒5克、生抽2克，

　　制作過(guò)程

　　1、準(zhǔn)備好食材，豬展切成大塊，加入鹽、生姜、料酒、生抽腌制20分鐘。

　　2、鍋里倒入適量的水，放入蒸架，點(diǎn)火煮水。

　　3、取一個(gè)大碗或燉盅，把腌制好的豬展就到碗里，加入適量的水，等鍋里水開(kāi)后放到蒸架上。

　　4、蓋上鍋蓋保持大火燉至里面碗里的水冒綠豆眼后，再燉30分鐘。

　　5、燉豬展湯的時(shí)間，把枸杞和金銀花分別用清水浸泡，去掉隱藏在花朵里的小蟲(chóng)子。

　　6、30分鐘后，用湯勺撇干凈豬展湯的湯面上的浮沫。

　　7、倒入浸泡好的金銀花。

　　8、適量加少許鹽調(diào)味。

　　9、加入枸杞。

　　10、放入冰糖，再燉10分鐘即可。

　　金銀花茶的副作用

金銀花茶的功效與作用

　　據(jù)醫(yī)書(shū)記載金銀花，“性寒，味甘，解毒，涼血”金銀花的藥用功效就是清熱袪火，排除體內(nèi)的燥熱和丹毒，促進(jìn)血液循環(huán)等作用。那么除此之外，人們食用金銀花之后會(huì)產(chǎn)生危害嗎?

　　人們長(zhǎng)時(shí)間或者過(guò)量服用金銀花會(huì)身體健康產(chǎn)生不利。

　　因?yàn)榻疸y花是寒性植物，在夏天暑氣比較重的時(shí)候適當(dāng)?shù)姆?，可以消除暑氣。否則會(huì)產(chǎn)生副作用，比如腹瀉，四肢冰冷等癥狀。

　　如果女性朋友處于月經(jīng)期或者懷孕期，那么服用金銀花會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)，影響孕婦以及胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。體寒者食用之后會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)寒氣加重。

　　一旦服用過(guò)量金銀花會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的脾胃受損，以及消化功能紊亂等。

　　所以食用金銀花要適量，同時(shí)也要選對(duì)好時(shí)機(jī)，這樣才能對(duì)癥治療。

　　金銀花的禁忌

　　人們將金銀花制作成各種不同的食物。比如金銀花飲料，金銀花酒，金銀花菜肴等。

　　我們要選購(gòu)品種優(yōu)良的金銀花，還有如果是泡制過(guò)的金銀花茶，一旦隔夜之后，或者放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，都不宜再次沖泡或者飲用。

　　如果是常常手腳冰涼，或者容易腹瀉以及孕婦等，同樣也不適合食用金銀花。

　　看完了上面的文章，相信大家對(duì)于金銀花茶的功效與作用有了不少的認(rèn)識(shí)，我們平時(shí)可以在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候喝點(diǎn)，能夠健康養(yǎng)生。但是一定要注意，適當(dāng)?shù)娘嬘檬强梢缘模忍嗔朔炊鴤怼?/p>