白蘿卜是一種常見(jiàn)的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味?，F(xiàn)代研究認(rèn)為本品含芥子油 ，淀粉酶和粗纖維，具有促竟進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為本品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利益者”。

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　　白蘿卜的美容功效

　　將白蘿卜切碎搗爛取汁，加入適量清水用來(lái)洗臉，長(zhǎng)期堅(jiān)持，可使皮膚清爽潤(rùn)滑。

　 【蘿卜泥】

　　※常吃蘿卜泥能促進(jìn)腸胃功能

　　蘿卜里的消化酵素淀會(huì)在胃中幫助食物的消化，而且其豐富的植物纖維有很好的整腸作用，能增加腸內(nèi)的有益菌繁殖，并加速排出體內(nèi)毒素，能有效改善便秘現(xiàn)象，相對(duì)來(lái)說(shuō)，對(duì)美容也有助益。

　　另外，冬天吃火鍋時(shí)，可以添加蘿卜泥當(dāng)作沾料；因?yàn)榛疱伋粤巳菀咨匣穑}卜是比較平?jīng)鲂缘氖澄?，因此搭配起?lái)會(huì)比較爽囗。

　　※敷蘿卜泥有助於肌肉放輕松

　　蘿卜泥對(duì)於治跌打損傷也很有一套呢！將蘿卜泥涂在布上冷敷使用，可以減輕疼痛感；感覺(jué)肩膀僵硬、肌肉疲勞時(shí)，也能敷蘿卜泥以收舒緩之效。