一日之餐在于晨，孩子大腦的健康取決于早餐的營養(yǎng)，尤其是成長中的小朋友，早餐提供的能量是占全天總需求量的30%，所以，要特別強調(diào)動物性食品和谷物類食品的搭配。下面給大家介紹的這款雜糧粥就特別適合小孩食用。

　　主料：大米1把 黃米1把 紫米1把 糯米1把 燕麥米1把 薏米1把

　　雜糧粥的做法：

　　1、雜糧淘洗干凈，入電飯煲

　　2、加水至米上兩指，按煮粥鍵

　　飲食搭配：

　　小朋友理想的早餐如下所示：

　　谷類食物：米飯，雜糧粥，面包，蛋糕，燒餅，面條等含有大量碳水化合物食物。

　　動物性食物：香腸，培根，牛排，雞蛋，菜肉餡餃子，大餛飩，牛肉包子等既能提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)又能提供小朋友上午所需要的熱量。

　　蔬菜與水果：芹菜，洋蔥，西紅柿，菠菜，蘋果，香蕉等所含有的無機鹽與維生素有利于滿足身體代謝的需要。

　　奶和豆制品：牛奶，酸奶，奶酪，黃油，豆?jié){，豆花等，能提供大量的蛋白質(zhì)和無機鹽鈣。