雪梨是一種常見的水果，它有清熱潤(rùn)肺，化痰止咳等功效。香甜可口的雪梨，對(duì)于腸胃功能較差的人，不宜多吃，雪梨性寒。她的食用方法有很多，可以生吃、做湯、做菜、還可以進(jìn)行腌制食用，那么雪梨湯怎么做呢?下面小編介紹幾種雪梨湯的制作方法給大家。

　　枸杞雪梨湯

　　材料： 枸杞300克 胡蘿卜225克 雪梨4個(gè) 蜜棗3顆 瘦肉225克 姜2片 鹽適量

　　做法：

　　只取枸杞菜葉，洗干凈。把枸杞梗清洗干凈，捆成一扎。胡蘿卜去皮，洗干凈后切塊。洗干凈雪梨，切塊。洗干凈蜜棗。洗干凈瘦肉，汆燙后再?zèng)_洗干凈。煲滾適量水，放入枸杞梗、胡蘿卜、雪梨、蜜棗、瘦肉和姜片，水滾后改慢火煲約90分鐘，取出枸杞梗，然后再放入枸杞葉續(xù)滾約20分鐘，下鹽調(diào)味即成。

　　功效：此湯有明目、潤(rùn)肺之功效。

　　雪梨湯驅(qū)燥潤(rùn)肺、化痰利水。適于肺熱、咳嗽多痰的人，此湯清甜滋潤(rùn)不油膩，適合干燥的冬季飲用，可以達(dá)到潤(rùn)澤肌膚、止咳化痰和潤(rùn)肺的效果。關(guān)鍵的老少皆宜，一家人都能喝的幸福湯!

　　銀耳杏仁雪梨湯

　　材料： 銀耳20克 雪梨20克 杏仁10克 胡蘿I-20克 蜜棗 陳皮各適量。

　　做法：

　　銀耳用溫水泡發(fā)，去蒂，撕成小塊;雪梨洗凈，去核，切厚片;胡蘿卜洗凈，切成厚片。鍋置火上，倒入適量清水，加入陳皮，大火煮開，放入雪梨、胡蘿卜、蜜棗、杏仁，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火再煮l小時(shí)，放入銀耳繼續(xù)煮l小時(shí)即可。

　　功效：鎮(zhèn)咳平喘，預(yù)防心臟病。

　　紅酒梨湯

　　材料： 紅酒500ml 水晶梨一個(gè) 冰糖適量 肉桂粉少許 檸檬半個(gè)

　　做法：

　　水晶梨去皮、去核，對(duì)半切開，放入泡有檸檬的清水中防止變色;將紅酒倒入鍋中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化;放入水晶梨，中火煮至紅酒翻滾，小火繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)后關(guān)火，放涼后再放入冰箱中冷藏，幾個(gè)小時(shí)后便可食用。

　　功效：在煮梨湯時(shí)，加適量紫紅的葡萄酒，既補(bǔ)充了梨和紅酒中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，給人視覺上的享受，還能溫暖腸胃，使其潤(rùn)肺止咳的功效發(fā)揮得更好。

　　材料： 百合30克 雪梨1個(gè) 冰糖適量

　　做法：

　　將百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內(nèi)，再加半碗多清水，煮一個(gè)半小時(shí)，待百合已爛，加入去皮核切塊的雪梨及冰糖，再煮30分鐘即成。

　　功效：滋生津液、清熱除煩、養(yǎng)陰瀉火功效，所以十分適合于陰虛火旺、熱病后陰虛以及乎素易上火、體質(zhì)偏熱而引起的頭暈頭痛、口苦咽干之病癥。