一、甘潤食物

　　含水分多的甘潤食物，是秋冬季最為養(yǎng)身的食物。在干燥的季節(jié)，一方面，可以直接補(bǔ)充人體水分，以預(yù)防口唇干裂等氣候干燥對(duì)人體產(chǎn)生的直接傷害;另一方面，這些食物還能補(bǔ)養(yǎng)肺陰，防止身體在肺陰虛的基礎(chǔ)上再受燥邪影響，產(chǎn)生疾病。甘潤的食物，正適合這個(gè)季節(jié)的有效溫養(yǎng)。

　　銀耳——銀耳富有天然特性膠質(zhì)，正適合秋冬季滋潤而不膩滯的滋養(yǎng)特點(diǎn)，能養(yǎng)陰清熱、潤燥補(bǔ)脾、益氣清腸，經(jīng)常食用還可以潤膚，祛斑。含豐富膳食纖維，還能養(yǎng)肝。

　　百合——溫潤如花的百合，含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)病后體弱、神經(jīng)衰弱等大有裨益。秋季容易出現(xiàn)的支氣管癥，食用百合，也能有助改善，皆因百合可以解溫飽潤燥，有潤肺、清心、止咳安神之效。

　　梨——香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)秋季開始容易發(fā)作的肺熱咳嗽有清熱潤肺的功效。

　　二、養(yǎng)氣蔬果

　　秋冬時(shí)節(jié)正適合養(yǎng)氣，就是對(duì)于身體的某些虛弱癥狀進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)理，包括補(bǔ)養(yǎng)脾氣、肺氣、心氣、腎氣，以及元?dú)獾?。新鮮的時(shí)令蔬果，含有多種豐富營養(yǎng)，正適合溫和地調(diào)理身心，恢復(fù)元?dú)狻?/p>

　　山藥——最適宜在寒涼干燥的季節(jié)，強(qiáng)健脾胃、滋陰補(bǔ)氣，零脂肪含量，還對(duì)預(yù)防糖尿病、高血壓等極為有益，是這個(gè)季節(jié)保養(yǎng)身體不可不吃的食材。

　　蘿卜——十月的蘿卜被稱為“小人參”，是因?yàn)槠涠嘀貭I養(yǎng)及食療功效。蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、生津止渴等多種功效。還能用于治療扁桃腺炎、哮喘等秋冬季易發(fā)生的病癥。

　　藕——生食能清熱潤肺，涼血行淤;熟食則健脾開胃，止瀉固精。藕肉易于消化，適宜各種人群的溫和滋補(bǔ)，正是秋冬季補(bǔ)心生血、滋養(yǎng)強(qiáng)壯不可或缺的美味食材。

　　三、厚味滋補(bǔ)

　　雖然由秋至冬是滋補(bǔ)身體的好季節(jié)，但是進(jìn)補(bǔ)也應(yīng)適量適度。如果過多食用厚味、油膩之物，或者是鹿茸、阿膠等大補(bǔ)之物，對(duì)體質(zhì)燥熱者的人來說，干燥季節(jié)更容易導(dǎo)致上火，而且加重食欲不振、消化不良的癥狀。

　　冬季養(yǎng)生飲食禁忌

　　冬季腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會(huì)更旺，從而極大的傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬季飲食小常識(shí)里，要少食咸味食品，以防腎水過旺;多吃些苦味食物，以補(bǔ)益心臟，增強(qiáng)腎功能。

　　黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道，進(jìn)入腸胃后，又容易引起體內(nèi)積熱而致病;食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴(yán)重地影響其它臟腑的血液循環(huán)，有損人體健康,因此，冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?/p>