番茄紅素，看字面上會(huì)以為是只存在番茄里的元素，其實(shí)不然，番茄紅素也存在其它的蔬菜里。如果不是專業(yè)人士，相信大家對(duì)番茄紅素還是比較陌生的。小編搜集了相關(guān)資料，如番茄紅素作用，番茄紅素分布和適用人群。話不多說(shuō)，下面一起來(lái)看看吧。

 ▎番茄紅素作用

　　1、抗衰老，強(qiáng)抗氧化，釋放電子中和自由基，促進(jìn)細(xì)胞再生，延緩衰老。

　　2、抗腫瘤，通地抗氧化作用抑制氧化游離基，降低腫瘤危險(xiǎn)性，抑制腫瘤的生長(zhǎng)。

　　3、抗輻射，保護(hù)皮膚，抑制和清除自由基，防止外界輻射、紫外線對(duì)皮膚的傷害。

　　4、調(diào)節(jié)血脂，預(yù)防心血管疾病。

　　5、對(duì)乳房和子宮的保健，減少乳腺癌和宮頸癌的發(fā)病率。

　　6、可提高男性生育能力。

  ▎番茄紅素存在分布

　　番茄紅素分布于木鱉果、番茄、西瓜、南瓜、李、柿、胡椒果、桃、木瓜、芒果、番石榴、葡萄、葡萄柚、紅莓、云莓、柑桔等果實(shí)和蘿卜、胡蘿卜、蕪箐、甘藍(lán)等的根部。各種水果蔬菜中番茄紅素含量如下：

　　木鱉果：155～305毫克

　　西紅柿：0.2～20毫克

　　番石榴：5.23～5.50毫克(粉紅色)

　　番木瓜：0.11～5.3毫克

　　葡萄柚：0.35～3.36毫克(粉紅色)

　　胡蘿卜：0.65～0.78毫克

　　南瓜：0.38～0.46毫克

　　杏子：0.01～0.05毫克

  ▎番茄紅素適用人群

　　番茄紅素是類胡蘿卜素的一種，由于最早從番茄中分離制得，故稱“番茄紅素”。番茄紅素的抗氧化能力是胡蘿卜素的3.2倍，是維生素E的100倍，人體無(wú)法制造番茄紅素，需從膳食中攝取，吃一個(gè)生番茄，只能吸收0.05毫克的番茄紅素;吃一粒番茄紅素相當(dāng)于吃15個(gè)生番茄。比較需要番茄紅素人群：

　　1、前列腺疾病。

　　2、腫瘤患者。

　　3、生活在環(huán)境污染嚴(yán)重地區(qū)者。

　　4、免疫力較低的中老年人群。

　　5、抗氧化，需延緩衰老者。