雪梨是一種常見的水果。它能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。我們知道雪梨清甜多汁，是夏天解渴非常好的水果，但是它還很多你不知道的功效與作用，下面請看詳細(xì)介紹。

　　梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng);具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用;用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。一般人群均可食用?？人蕴党砘驘o痰、咽喉發(fā)癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒后或宿醉未醒者尤其適合;慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。吃梨時喝熱水、食油膩食品會導(dǎo)致腹瀉;梨可清喉降火，播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養(yǎng)嗓子的作用。

　　梨的營養(yǎng)價值表現(xiàn)在如下幾個方面：

　　1、梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓;

　　2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用;

　　3、梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對肝臟具有保護(hù)作用;

　　4、梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀;

　　5、食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;

　　6、梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

　　1、止咳

　　中國民間有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。所以，生吃梨能顯眼排除上呼吸道傳染患者咽喉干、癢、痛、音啞及便秘、尿赤等癥狀。

　　而冰糖蒸梨是中國普通的食療補(bǔ)品，能夠滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子也有很好的維護(hù)用處。

　　2、解酒

　　將鮮梨搗出汁，連服300-500毫升。具有解酒功效。

　　3、保肝

　　取鴨梨1個洗滌切片，與柳枝3截用水煎。每天喝湯食梨1次，有保肝用處。取生梨兩個，去核后切片浸入醋中，天天吃1次，有清肝退黃疸之功能。

　　4、降壓

　　取鴨梨、西紅柿各1個，剝?nèi)ネ馄?，放在鍋?nèi)煮開5-10分鐘。天天吃1次，連吃20天，可滋陰清熱降壓。

　　5、祛痰

　　把梨剜空，內(nèi)部放上黑豆，用小火煨熟，每天食用。

　　飲食告誡：然而梨不宜多食，不然易傷脾胃、助陰濕。除此之外，風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者應(yīng)慎食。

　　6、生津解渴

　　雪梨潤喉去燥。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

　　7、潤肺

　　雪梨滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

　　8、利尿消腫

　　清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，利尿消水腫。

　　9、養(yǎng)顏護(hù)膚

　　雪梨增強(qiáng)皮膚張力、消除皺紋的功效。