春天是個氣溫多變且潮濕的季節(jié)，這個時候容易感染流感病毒，在飲食方面我們要下好功夫，飲食應(yīng)該營養(yǎng)均衡，應(yīng)該多食含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、以及糖類跟維生素較多的食品。瓜果蔬菜，豆制品，肉類一樣也不能少，這個季節(jié)也要少吃生冷及辛辣的食物，否則會造成內(nèi)火旺盛，便秘等。

　　1、春季飲食宜營養(yǎng)均衡

　　春季人體能量消耗快，這個時候?qū)Φ鞍踪|(zhì)、糖類、碳水化合物、維生素等等的需求都非常大，因此飲食方面一定要合理安排，以均衡營養(yǎng)為主，不能偏食，除了吃主食、雜糧之外，還可以增加一些豆制品、乳制品等等。

　　2、春季飲食宜蔬菜多樣

　　蔬菜一直被公認為養(yǎng)生的菜，蔬菜沒有脂肪含量、沒有肉類中寄生蟲、細菌等等，蔬菜還含有大量的維生素和微量元素，是人體不可多得的營養(yǎng)補給品。在春天要多吃當(dāng)季的、有芬芳氣味的、顏色豐富的蔬菜，例如：胡蘿卜、小白菜、菠菜、香菜、芹菜等等。

　　3、春季飲食宜清淡

　　飲食之道一個重要的方面就是清淡，清淡的食物容易消化，人體更容易吸收其中的營養(yǎng)。春季人們常常會感覺皮膚干燥、口舌干燥、火氣旺等，這個時候就更加調(diào)整飲食規(guī)律，以清淡為主，太油膩、辛辣的食物只會加重春季上火的狀況，也會影響營養(yǎng)的吸收。

　　4、春季忌生冷食物

　　雖說春季氣溫暖和，最好不要吃太良性的食物，不然容易引起腸胃不適、腹瀉等情況。春季人體免疫力整體下降，太過生冷的東西刺激腸胃，對人體百害而無一利。

　　5、春季忌辛辣食物

　　辣味食物有保暖御寒的作用，適合冬季食用，春季吃辛辣的食物會造成人體內(nèi)火旺盛，火氣淤積導(dǎo)致便秘、口舌生瘡等不良狀況，春季健康飲食一定要忌辛辣。

　　6、春季飲食忌油膩食物

　　冬季吃慣大魚大肉等油膩的食物，春季有些人還是保留冬季的飲食習(xí)慣，這是不利于人體健康的，因為油膩的食物含有大量的動物脂肪，人體腸胃難以消化吸收，營養(yǎng)都吸收不了，何談春季飲食養(yǎng)生之談呢。

　　春季飲食小常識

　　一年之計在于春，春季不僅是規(guī)劃生活、工作事業(yè)的關(guān)鍵時期，也是養(yǎng)護身體、增加體質(zhì)的不可多得的時間。

　　都說病從口入，那么春季養(yǎng)生首先要從飲食開始，以下幾個小常識就是春季飲食需要注意的，大家不可小覷了它們。