哺乳期能吃巧克力嗎?

 　　哺乳期可以吃巧克力，但是一定要注意適量。哺乳期的媽媽如果吃過多的巧克力，巧克力的成分會通過奶水進入寶寶體內(nèi)。而作為一種高熱量食品，巧克力的蛋白質(zhì)含量偏低，脂肪含量偏高，營養(yǎng)成分的比例不符合寶寶生長發(fā)育的需要。此外，巧克力含有使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì)，會使寶寶不易入睡和哭鬧不安。

　　哺乳期吃過多的巧克力，除了對寶寶的身體造成一定影響外，也會影響媽媽的正常飲食，導(dǎo)致身體發(fā)胖。由于巧克力的脂肪含量偏高，在飯前過量吃巧克力會產(chǎn)生飽腹感，因而影響食欲，但飯后很快又感到肚子餓，這使正常的生活規(guī)律和進餐習(xí)慣被打亂，影響媽媽和寶寶的身體健康。

　　不過，哺乳期適量的吃巧克力是不會有害的，至于多少量，這個根據(jù)每個女性的身體體制和寶寶年齡來定。如果媽媽特別想吃，偶爾吃一小塊是沒問題的。但要注意口腔衛(wèi)生，吃后馬上刷牙，以防蛀牙。血糖高或者糖尿病的媽媽最好不吃，要吃就吃黑巧克力，含糖少一些。

　　巧克力的熱量

　　巧克力的熱量(以100克可食部分計)是586大卡(2451千焦)，在同類食物中單位熱量較高。

　　每100克巧克力的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的26%。

　　所以，大家在吃巧克力時應(yīng)注意適量，否則會引發(fā)肥胖、高血糖等情況。

　　哺乳期吃巧克力的注意事項

　　由于巧克力含有一定的興奮物質(zhì)，以及高脂肪，低蛋白的特點，并不利于寶寶成長，所以哺乳期的媽媽不要過量食用。但是，哺乳期的嘴饞媽媽如果想吃巧克力，也是可以吃一點的，但要注意以下幾點：

　　1、哺乳期媽媽不能多吃巧克力：哺乳期偶爾吃點巧克力是可以的，但不要吃太多，每次吃一塊即可。因為巧克力熱量太大，吃多容易上火，也會影響寶寶的，只是解解饞是可以的。

　　2、不要飯前空腹吃巧克力：由于巧克力的脂肪含量偏高，在飯前過量吃巧克力會產(chǎn)生飽腹感，因而影響食欲，導(dǎo)致媽媽不愛吃飯，身體發(fā)胖等。

　　3、吃過巧克力后及時漱口：巧克力含糖量較高，吃后要注意口腔衛(wèi)生，以防蛀牙。所以在吃完巧克力后及時漱口。

　　4、如果有血糖高或者糖尿病的媽媽最好不要吃巧克力。

　　哺乳期哪些食品不宜多吃

　　媽媽在哺乳期間，為了自己和寶寶的健康，應(yīng)避免攝取某些會影響乳汁分泌的食物或個人的一些特殊偏好食物，以免破壞影響哺乳效果。所以哺乳期應(yīng)少吃以下食物：

　　1、會抑制乳汁分泌的食物：如韭菜、麥芽水、人參等食物。

　　2、刺激性的東西：產(chǎn)后飲食宜清淡，不要吃那些刺激性的物品，包括：辛辣的調(diào)味料、辣椒、酒、咖啡及香煙等。

　　①酒：一般而言，少量的酒可促進乳汁分泌，對嬰兒亦無影響;過量時，則會抑制乳汁分泌，也會影響子宮收縮，故應(yīng)酌量少飲或不飲。

　?、诳Х龋簳谷梭w的中樞神經(jīng)興奮。1杯150毫升的咖啡，即含有100毫升的咖啡因，正常人1天最好都不要超過3杯。雖無證據(jù)表明它對嬰兒有害，但對哺乳的媽媽來說，應(yīng)有所節(jié)制地飲用或停飲。

　　③太過刺激的調(diào)味料：如辣椒等物，哺乳媽咪應(yīng)加以節(jié)制。

　　3、油炸食物、脂肪高的食物：這類食物不易消化，且熱量偏高，應(yīng)酌量攝取。

　　4、香煙和煙草：如果哺乳媽媽在喂奶期間仍吸煙的話，尼古丁會很快出現(xiàn)在乳汁當(dāng)中被寶貝吸收。研究顯示，尼古丁對寶寶的呼吸道有不良影響，因此，哺乳媽媽最好能戒煙，并避免吸入二手煙。

　　5、藥物：對哺乳媽媽來說，雖然大部分藥物在一般劑量下，都不會讓寶貝受到影響，但仍建議哺乳期媽媽在自行服藥前，要主動告訴醫(yī)生自己正在哺乳的情況，以便醫(yī)生開出適合服用的藥物，并選擇持續(xù)時間較短的藥物，達到通過乳汁的藥量最少。

　　另外，媽媽如果在喂了寶寶母乳后服藥，應(yīng)在乳汁內(nèi)藥的濃度達到最低時再喂寶貝，這樣寶寶才會更加安全。

　　6、過敏的情況：有時新生兒會有一些過敏的情況發(fā)生，產(chǎn)后媽咪不妨多觀察寶貝皮膚上是否出現(xiàn)紅疹，并評估自己的飲食，以作為早期發(fā)現(xiàn)早期治療的參考。因此，建議產(chǎn)后媽媽喂母乳，并避免吃到任何可能會造成寶貝過敏的食物。

　　哺乳期食譜推薦

　　一、蟲草花豬蹄湯

　　食材：蟲草花60克，豬蹄500克，精鹽少許。

　　做法：

　　1、豬腳洗凈砍成塊，大紅棗、花生米用水泡透，生姜去皮切片，蔥切段。

　　2、鍋內(nèi)加水適量，燒開，放豬腳，煮凈血水，倒出。

　　3、將油倒入鍋中，放入姜片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻。

　　4、加入清湯。

　　5、加入大紅棗、花生米、蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可。

　　功效：蟲草花有潤肌護膚美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用，并且能夠調(diào)節(jié)內(nèi)分泌與免疫系統(tǒng)，抗衰老作用。

　　二、豆腐鯽魚湯

　　食材：鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、白胡椒少許、香菜2根。

　　做法：

　　1、鯽魚去鱗剖肚收拾干凈后徹底沖洗凈備用，沸騰的水中放入半茶匙鹽，將豆腐放入焯煮1分鐘后切小塊。

　　2、鍋內(nèi)放油，稍熱后放入姜片，將魚放入兩面煎金黃。

　　3、湯鍋內(nèi)注入約2/3的水，大火燒開后將煎好的魚連同姜片一起倒入，始終保持大火。

　　4、待湯色轉(zhuǎn)白時放入豆腐塊繼續(xù)大火煮10分鐘，調(diào)入白胡椒粉。

　　5、湯色完全像牛奶一樣白時熄火，調(diào)入鹽和香菜即可。

　　功效：鯽魚豆腐湯是產(chǎn)后媽咪催奶必備食譜，不僅能夠幫助下奶，常食還可增強抗病能力。

　　三、三鮮冬瓜湯

　　食材：海帶(鮮)100克，冬瓜500克，海虹30克，料酒5克，鹽3克，味精1克，大蔥5克，姜5克，豬油(煉制)15克。

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備好材料，海帶切成塊狀，冬瓜去皮籽，切成塊。

　　2、瑤柱用溫水泡軟，洗凈，去雜質(zhì)放進鍋內(nèi)。

　　3、加少許水、料酒、蔥結(jié)、姜片，用中火煮至酥爛。

　　4、往鍋內(nèi)放熟豬油，燒至五成熱時，放入冬瓜、海帶略炒一下。加入開水，用中火煮30分鐘。

　　5、再放入瑤柱及原湯，燒沸后用味精、食鹽調(diào)味即可。

　　功效：冬瓜利尿消腫冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可以有效預(yù)防水腫。

　　四、生魚紅棗湯

　　食材：鯉魚300克，棗(干)30克，豬肉(瘦)200克，陳皮3克，鹽3克。

　　做法：

　　1、將生魚切好，洗凈。

　　2、紅棗去核，洗凈。

　　3、瘦肉放入鍋內(nèi)滾水中煮5分鐘，取出洗凈。陳皮浸軟，刮去瓤，洗凈。

　　4、往鍋內(nèi)加適量清水煲滾，放入全部材料煲滾。

　　5、將煲滾的湯用慢火再煲2小時半，下鹽即可。

　　功效：此湯具有補血生肌的作用。鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也佳，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D。