“在肉堿缺乏時(shí)，補(bǔ)充肉堿可能會(huì)提高脂肪的分解速度;但肉堿充足時(shí)，決定脂肪分解速度的是催化酶而非肉堿?？梢?，左旋肉堿僅對缺乏左旋肉堿的人有效，但一般人都很少缺乏，因?yàn)槿梭w可以自動(dòng)從其他成分中合成該物質(zhì)?！?沈雁英教授認(rèn)為，雖然缺乏者通過補(bǔ)充左旋肉堿可以在一定限度內(nèi)提高脂肪代謝速度，但這種代謝速度的增加不是無限的。
　　
　　無副作用，是忽悠對于眾多商家宣稱的“綠色安全、無副作用”，沈雁英教授提醒，左旋肉堿有適宜人群和服用禁忌，并非所有類型的肥胖者都可以對它抱有期待。如肝病、腎病患者要謹(jǐn)慎服用左旋肉堿，因?yàn)樗鼤?huì)促進(jìn)脂肪的代謝，可能會(huì)加大腎臟和肝臟的負(fù)擔(dān)。總體建議以下人群不要服用左旋肉堿：經(jīng)期女性、肝病和腎病患者、高血壓和心臟病患者、孕期及哺乳期婦女、少年兒童及身體極度虛弱的人士。
　　
　　此外，左旋肉堿雖號(hào)稱并無副作用，但有些人服用后仍有發(fā)熱、汗多、口渴、頭暈、失眠等反應(yīng)，因此服用時(shí)一定要適量，如有不適馬上停用。還要避免在晚上臨睡前服用，因?yàn)樗赡軙?huì)使人難以入睡。專家還建議，要購買高純度、正規(guī)的左旋肉堿，因?yàn)槿绻羌夹g(shù)不過關(guān)的小作坊公司，在生產(chǎn)左旋肉堿的過程中，會(huì)有“右旋肉堿”這種伴隨產(chǎn)物產(chǎn)生，對人體有害。