腸胃保健，最重要的是遠(yuǎn)離亞硝胺和規(guī)律進(jìn)食。據(jù)流行病學(xué)調(diào)查證實(shí)，胃癌和食管癌與亞硝胺的作祟有關(guān)，食管癌高發(fā)區(qū)的食物中亞硝胺含量是低發(fā)區(qū)的20倍。亞硝胺含量高的食物包括腌漬酸菜。

　　同時(shí)要保持腸胃工作規(guī)律。嬰兒時(shí)，幾時(shí)睡、幾時(shí)吃、吃多少、什么時(shí)候做什么事……我們的dna序列里記錄了完美的程序。但成年后，我們將人體天然規(guī)律破壞殆盡，該睡時(shí)不睡，該吃時(shí)不吃，吃得又無節(jié)制，完全不顧胃腸的容積和消化能力。結(jié)果是頭腦無法休息，胃腸也不工作，打亂了胃腸和肝膽胰之間精密的配合程序。

　　此外，在生活中要注意

　　1、 每日20-30g纖維素
也許越來越多的便秘患者，并使結(jié)腸內(nèi)的有益細(xì)菌生機(jī)勃勃。我們可以從很多食品中找到纖維素：每100g水果蔬菜中含1.5g纖維素；全麥?zhǔn)称肥?.5g；

　　2 、一口食物咀嚼20次
消化從咀嚼開始。食物分子越小越容易消化吸收；通過咀嚼，口腔分泌更多的消化液，可以減少胃的負(fù)擔(dān)；咀嚼時(shí)間延長，會及時(shí)激活腦部神經(jīng)，產(chǎn)生飽足感，避免我們吃得過多。一般而言，一口食物需要咀嚼20次，更理想的狀態(tài)是30次。

　　3、 用餐時(shí)放松一點(diǎn)
壓力對消化系統(tǒng)影響極大。壓力越大，流到胃里的血液越少，使得消化遲緩，產(chǎn)生潰瘍和細(xì)菌感染，而且還會影響肝、膽囊、胰腺和腸道。對抗壓力，要在用餐時(shí)放松一點(diǎn)，不看報(bào)紙、不看新聞，只談或只想浪漫、有趣的事，然后慢慢地吃，享受食物。

　　強(qiáng)健我們的骨骼

　　1、多曬陽光。適量的維生素d是維持骨健康的關(guān)鍵，而身體吸收維生素d需要陽光協(xié)助。專家發(fā)現(xiàn)，將手、手臂和臉暴露于陽光下10-15分鐘，每周2-3次，體內(nèi)就可以產(chǎn)生足量的維生素d。

　　2、通過食物補(bǔ)鈣。補(bǔ)鈣食物西方有牛奶，我們有豆制品。它們不僅是良好的鈣源，還富含大豆異黃酮--可以減少骨細(xì)胞的破壞，增加骨形成和骨密度，簡直是完美健骨食品。其他健骨食物還有各種綠色蔬菜、胡蘿卜、帶骨沙丁魚等。