現(xiàn)在社會(huì)生活條件的不斷提高，大魚(yú)大肉這些以前從來(lái)不敢想的食物，早已成為了家常菜，這是現(xiàn)代文明的前進(jìn)的一大步，但同時(shí)在生活中經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到三高這樣的詞語(yǔ)，作為其中一高的高血壓，讓很多老年朋友苦不堪言，而現(xiàn)在高血壓已經(jīng)有年輕化的發(fā)展趨勢(shì)，在很多年輕人身上也有了高血壓的病癥，因此，從平時(shí)的生活飲食方面著手，顯得很有必要。

　　一、茄子降血壓有奇效

　　生活最常聽(tīng)到關(guān)于降血壓的食物就是茄子了，不瞞大家說(shuō)，筆者家里也有患有高血壓的老人，經(jīng)常拿著茄子生吃，還別說(shuō)，效果確實(shí)明顯，血壓低了不少。

　　茄子中含有豐富的維生素，特別是其中較多的維生素P的存在，是能夠增強(qiáng)細(xì)胞的粘附性，提高血管的彈性，對(duì)于高血壓病人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃茄子是可以防止血管損壞，降低膽固醇的，對(duì)于高血脂、動(dòng)脈硬化也是有好處的。

　　并且在吃茄子的時(shí)候，最好不要把皮去掉，因?yàn)榍炎油饷娴哪菍悠ひ彩怯袪I(yíng)養(yǎng)的，富含維生素B和維生素C，經(jīng)常吃帶皮的茄子是可以有效促進(jìn)維生素C吸收的，對(duì)于身體是非常有好處的。以現(xiàn)在的時(shí)節(jié)來(lái)說(shuō)，可以把茄子和苦瓜一起來(lái)食用，主要是因?yàn)榭喙嫌星逍拿髂康淖饔茫炎邮蔷哂星鍩峤馔吹墓π?，?duì)于身體血管的破裂很有幫助，搭配食用的話，對(duì)于心血管病患者是有極大的好處。

　　當(dāng)然也有些人群是不適合吃茄子的，茄子屬于寒性食物，吃多的情況下，會(huì)引起消化不良癥狀，很容易發(fā)生腹瀉，因此對(duì)于孕婦是不建議過(guò)多的食用。并且，茄子的選擇上，最好是選擇那些新鮮的茄子，對(duì)于那些老茄子要減少食用，因?yàn)槔锨炎永锩婧幸环N茄堿，對(duì)于身體會(huì)造成一定的傷害，嚴(yán)重的時(shí)候，會(huì)發(fā)生中毒的可能。

　　二、芹菜鎮(zhèn)靜安神有療效

　　中國(guó)種植芹菜的歷史是相當(dāng)長(zhǎng)的，在古代芹菜也被稱(chēng)作“藥芹”，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)芹菜不僅是食物更是藥物。芹菜中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、纖維素、碳水化合物以及一些微量元素，對(duì)于人體的吸收是有大大的好處。

　　對(duì)于患有高血壓的朋友來(lái)說(shuō)，芹菜中有一種鎮(zhèn)靜安神的堿，能夠起到鎮(zhèn)靜的作用，對(duì)于食用的人來(lái)說(shuō)會(huì)有安定的作用，能夠消除煩躁的情緒。而在同時(shí)，芹菜中含有一種酸性的降壓物質(zhì)，對(duì)于身體有明顯的降壓功效，能夠使得血管有擴(kuò)張的效果，從而達(dá)到降壓的目的。

　　芹菜在生活中還有一個(gè)稱(chēng)呼“水芹”，可見(jiàn)其中水分含量之高。多吃芹菜是有利尿的功效，能夠消除身體里的水分，有助于消腫，對(duì)于患有乳糜尿的患者是很有幫助的。

　　當(dāng)然任何食物都是有兩面性的，芹菜雖說(shuō)有清熱解毒、平肝清目的作用，但同時(shí)也要考慮，芹菜不是任何人都適合吃的，芹菜本身是屬于涼性食物，陰盛的人吃了是可以起到清火的作用，而陰虛的人是不能多吃的，多吃的話會(huì)導(dǎo)致胃寒，影響消化功能;另外就是在吃芹菜的時(shí)候，不要把葉子摘了只吃下面的莖，其實(shí)就大部分的蔬菜來(lái)說(shuō)，很多營(yíng)養(yǎng)是集中在葉子上的，特別是其中的芹菜素，更多是依附在芹菜葉子上面。

　　三、洋蔥可以抗衰老

　　作為一個(gè)舶來(lái)品，洋蔥在現(xiàn)在甚至有“蔬菜皇后”的美譽(yù)，可見(jiàn)洋蔥現(xiàn)在運(yùn)用的廣泛，其實(shí)洋蔥不僅僅在烹飪領(lǐng)域有著很高的地位，在維持身體健康方面也是有很大的功效。

　　洋蔥中的營(yíng)養(yǎng)成分是十分的豐富，含有豐富的鉀元素、維生素C，葉酸等物質(zhì)，最為主要的是，洋蔥中含有前列腺素A，這是當(dāng)今唯一可以知曉的含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A能夠擴(kuò)張血管，降低血壓，從而能夠增加冠狀動(dòng)脈的血流量，對(duì)于高血壓患者很有幫助。

　　另外就是洋蔥能夠清除人體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)身體新陳代謝的能力，從而有助于抗衰老，預(yù)防老年人的骨質(zhì)疏松。

　　四、胡蘿卜減壓很高效

　　作為生活中最常見(jiàn)的蔬菜，胡蘿卜有著很大的功能和作用，對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，多吃胡蘿卜是可以有補(bǔ)血的功效，而對(duì)于男性朋友來(lái)說(shuō)，多吃胡蘿卜是有益氣壯陽(yáng)的功效，因此，有些時(shí)候，胡蘿卜也被稱(chēng)作：“東方小人參”。

　　胡蘿卜是有很大功效的，含有豐富的胡蘿卜素，對(duì)于女性的補(bǔ)血有很大的幫助，對(duì)于缺鐵性貧血癥，也是有很大的療效。胡蘿卜在被吃進(jìn)體內(nèi)之后，是可以轉(zhuǎn)化成維生素A的，從而可以提高免疫力。

　　而胡蘿卜中含有的槲皮素有增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂的作用，能夠促進(jìn)腎上腺素的合成，從而對(duì)于血壓飆升有一個(gè)很好的抑制作用，因而，胡蘿卜是治療高血壓、冠心病的較好食物。

　　高血壓其實(shí)并不可怕，在合理的飲食規(guī)劃，配合醫(yī)生的積極治療，能夠起到意想不到的效果，同時(shí)，高血壓病人要保持好情緒，多吃上面的幾種蔬菜，能夠很好的幫助高血壓病人減輕高血壓帶來(lái)的痛苦。