女性補血應(yīng)對癥挑選食物

　　1、血虛型女生

　　血虛型的人主要是身體缺血，或是缺少造血的元素，中醫(yī)上說“氣血同源”，因此調(diào)理時會從補血、補氣，以及增加身體對營養(yǎng)的吸收能力著手。中藥材里的當(dāng)歸、熟地、何首烏、枸杞、龍眼肉、四物湯等，對血虛體質(zhì)很有效，除此之外應(yīng)該多喝點四物湯。

　　推薦：四物湯

　　材料：當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。

　　做法：

　　1.排骨洗凈斬塊，汆水撈起;

　　2.將當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈;

　　3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可食用。

　　功效：補血調(diào)經(jīng)，潤膚養(yǎng)發(fā)，改善面色蒼白、肌膚粗糙。

　　2、血瘀型女生

　　血瘀型的女生看起來氣色總是顯得暗沉，身體也比較容易出現(xiàn)疲勞和不明的酸痛感，這是因為身體的血沒有散開，全瘀在某些點上，月經(jīng)來時就更明顯了。

　　因此中醫(yī)會針對這類型的女生，以活血的藥材讓瘀散開，瘀散開后，氣色自然就亮起來!這類型的藥材比較多作加入料理食材使用，像是紅花、王不留行、莪術(shù)、丹參、桃仁、黑木耳入菜，這里推薦三紅湯。

　　推薦：三紅湯

　　材料：紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量。

　　做法：把紅棗、紅豆、花生紅衣放入鍋中熬成湯即可。

　　注意：這道補血湯，最容易準(zhǔn)備，東西容易買到，煮起來也相當(dāng)簡單。更重要的是，補血效果非常好。如果有女性經(jīng)期出現(xiàn)頭暈眼花，面容蒼白，就喝這道湯吧。而且如果把紅豆換成山楂，就是保護心血管的好湯。

　　女性補血的常見食物

　　水果類：龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、蘋果、桔子，櫻桃等等。

　　蔬菜類：菠菜、胡蘿卜、油菜、黃花菜、蓮藕、紅蘿卜。

　　五谷類：黑米、黑豆、紫米、糯米等等，紅棗、米，和菊花熬粥。

　　堅果類：紅棗、核桃、桂圓等等。

　　茶飲類：丹參3錢，菊花適量，化瘀補血，中醫(yī)認(rèn)為丹參“入心”，是最著名的活血化瘀中藥。(孕婦不能喝)

　　女性補血補氣的湯食譜

　　桂圓肉姜棗煲瘦肉

　　材料：桂圓肉10克、生姜3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。

　　做法：

　　1.桂圓肉、紅棗洗凈，紅棗去核;豬瘦肉洗凈，切塊。

　　2.一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)。

　　3.武火煲沸后，改為文火煲約2小時，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。

　　功效：有補血、補氣、安神的功效，對更年期的女性也大有益處。

　　章魚干豬腳姜湯

　　材料：章魚干1～2只(約150克)、豬腳2只、生老姜1塊。

　　做法：

　　1.章魚干略浸洗，老姜切片。

　　2.豬腳去毛、甲，洗凈，斬件，置沸水中稍滾片刻，再洗凈(即“飛水”)。

　　3.一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸后，改為文火煲約2小時，調(diào)入適量的食鹽便可。

　　功效：有補氣、補血、健腰膝的功效，所以中年婦女腰酸背疼者可以適用。

　　當(dāng)歸紅棗排骨

　　食材：排骨1根，枸杞，紅棗12顆，當(dāng)歸4片。

　　做法：

　　1.排骨洗凈切斷，放入鍋內(nèi)焯水，枸杞、紅棗、當(dāng)歸分別洗凈備用。

　　2.將所有食材，放入砂鍋內(nèi)，再加入清水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉至熟爛。

　　3.加鹽、雞精調(diào)味即可。

　　食法：每日一劑，可分兩次食用。

　　功效：滋陰潤燥，補血養(yǎng)顏。

　　北芪紅豆湯

　　食材：北芪15克，紅棗10顆，紅豆30克。

　　做法：

　　1.紅豆浸泡2小時。紅棗洗凈去核，北芪洗凈。

　　2.砂鍋內(nèi)加入清水，煮沸后，放入北芪、紅棗、紅豆。

　　3.改用小火慢燉2小時，加鹽調(diào)味即可。

　　食法：每日一次。

　　功效：補氣血，可改善貧血。

　　紅棗阿膠膏

　　食材：紅棗500克，黑胡麻仁、胡桃仁肉，桂花各150克，阿膠，冰糖250克，黃酒800毫升。

　　做法：

　　1.將紅棗、胡麻仁、胡桃仁、桂圓肉洗凈共研碎，阿膠放入黃酒中浸泡12天。

　　2.將做好的阿膠酒倒入陶瓷器內(nèi)，隔水蒸化后，加入研碎的食材和冰糖。

　　3.待冰糖溶解后，晾涼即可。

　　食法：每次2-3匙，開水沖飲。

　　功效：益氣補血，養(yǎng)血潤膚，適用于各種貧血。