喝什么飲料健康?

 　　果、蔬汁飲料

　　這類飲料能保持原果肉和蔬菜的色澤和風(fēng)味，原有的維生素類物質(zhì)未被破壞。但果、蔬汁飲料畢竟在其中添加了水、糖液、酸味劑等成分，過多飲用后，其中糖和熱量對(duì)健康造成的傷害多過這些營養(yǎng)成分帶來的好處，不利于體重和血糖的控制以及口腔衛(wèi)生。

　　而且，果、蔬汁在加工過程中損失了很多人體必需的膳食纖維，而膳食纖維對(duì)保持消化系統(tǒng)健康具有重要作用，有助于預(yù)防心血管疾病、癌癥、糖尿病等疾病;也可以稀釋和加速胃腸道內(nèi)致癌物和有毒物質(zhì)的排出。

　　含乳飲料

　　按國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，每100毫升純牛奶中，蛋白質(zhì)不得低于2.9克、調(diào)味乳不得低于2.3克，以保證其營養(yǎng)價(jià)值。要求含乳飲料中蛋白質(zhì)不低于1.0克/毫升、乳酸飲料或乳酸菌飲料中不低于0.7克/100毫升。

　　相比較，含乳飲料中蛋白質(zhì)含量?jī)H為牛奶的1/3左右，而乳脂肪、維生素等其他營養(yǎng)成分也與牛奶有很大差距。因此，含乳飲料的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)低于牛奶;但因其口感好而很受孩子的喜愛，家長(zhǎng)若長(zhǎng)期將含乳飲料當(dāng)成奶給孩子喝，必將影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　茶飲料

　　這是茶葉經(jīng)水浸泡后，通過多種工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調(diào)制加工而成的飲品。

　　飲茶可降低人體血液黏稠度、防止血栓形成、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力和免疫力等。但茶飲料成分不等同于茶，所以不能完全體現(xiàn)茶的這些功能，也不能完全替代茶。

　　碳酸飲料

　　這是在一定條件下充入二氧化碳?xì)怏w的各類飲品，典型的如可樂和汽水。

　　碳酸飲料中的二氧化碳有抑制細(xì)菌繁殖和氧化的作用，存放較長(zhǎng)時(shí)間不易變質(zhì)。在大熱天喝一瓶碳酸飲料既可解渴，又能通過二氧化碳的蒸發(fā)帶走一部分熱量而起到降溫作用，廣受兒童、青少年的喜愛。

　　但飲料中的二氧化碳對(duì)胃有刺激作用，大量飲用可引起腹脹和胃腸功能紊亂。飲料中含有的檸檬酸會(huì)腐蝕牙齒，磷酸會(huì)影響鈣的吸收，威脅骨骼健康。常喝碳酸飲料者骨折的危險(xiǎn)和牙損率明顯增加，而且，含糖的碳酸飲料還容易引起肥胖。兒童期和青春期是骨骼發(fā)育的重要時(shí)期，要避免過量飲用。

　　咖啡飲料

　　咖啡中的咖啡因是一種興奮劑，適用于需要提神、醒腦、抗疲勞等人群;但咖啡因也有利尿作用，會(huì)加速體內(nèi)水分流失而不適合在運(yùn)動(dòng)和急需要補(bǔ)充水分的人。

　　由于咖啡因能加快呼吸速度和心率、升高血壓、增加能量消耗和骨質(zhì)流失，因此，即使是咖啡因含量不如濃咖啡的咖啡飲料，多喝了也會(huì)影響睡眠，增加心臟病、高血壓、骨質(zhì)疏松和高膽固醇血癥的患病危險(xiǎn)。孕婦、乳母和兒童不宜飲用含咖啡因的飲料。

　　以上各類飲料都有各自特點(diǎn)，適合不同人群;但任一飲料都不能替代飲水。水是生命之源，每人每天應(yīng)補(bǔ)充1500到3000毫升，但現(xiàn)狀是絕大多數(shù)人飲水量不夠，長(zhǎng)期缺水會(huì)讓尿液濃縮、體內(nèi)代謝廢物不能隨尿排出。因此，當(dāng)人感覺口渴時(shí)，就是體內(nèi)缺水的信號(hào)，必須及時(shí)喝水，補(bǔ)充水分。好在現(xiàn)在飲用水也被加工成了各種水飲料，方便隨時(shí)飲用。

　　這7種飲料不宜多喝

　　碳酸飲料。碳酸飲料帶來的肥胖問題眾所周知，其中含有的咖啡因?qū)】狄灿胸?fù)面影響。此外，磷酸會(huì)降低鈣、鐵等多種微量元素的吸收利用，導(dǎo)致骨鈣流失。由此看來，碳酸飲料不愧為最不健康的飲料。

　　牛奶咖啡飲料。每杯牛奶咖啡所含熱量高達(dá)800卡路里，含糖約170克。由于其味道香濃，人們很容易在不知不覺中攝入過多的熱量和糖，對(duì)健康不利。

　　檸檬水。很多人容易被這款飲料的名字所騙，市面上包裝好的檸檬水通常含有多種甜味劑、防腐劑和人工色素。

　　各種味道的汽水。除了維生素之外，各種味道的汽水飲料大多含有人工甜味劑。盡量選擇那些商標(biāo)上只列出“水”和“自然調(diào)味劑”的汽水飲料。

　　能量飲料。它的確可以給身體提供能量，但是其中含有大量咖啡因和糖，攝入過多也不利健康。正常人在一般情況下不需要攝入能量飲料。

　　運(yùn)動(dòng)飲料。大量出汗時(shí)，喝點(diǎn)運(yùn)動(dòng)飲料補(bǔ)充電解質(zhì)是非常必要的。但是多數(shù)運(yùn)動(dòng)飲料同時(shí)含有大量的糖和防腐劑，消費(fèi)者在選擇的時(shí)候一定要看清楚其成分表。

　　果汁飲料。多數(shù)果汁飲料都加入了一定份量的食糖，攝入過多不利健康。因此，最好選擇100%純果汁。

　　除此之外，罐裝飲料的危害是更大的。

　　罐裝飲料危害健康

　　雙酚A被廣泛用于易拉罐和塑料瓶的封裝內(nèi)襯，先前的研究表明，這種化學(xué)物質(zhì)會(huì)滲透到食品和飲料之中。研究人員選取了60名年齡在60歲以上的成年人，要求他們飲用盛放在玻璃瓶或易拉罐中的豆奶，并在飲用不同器皿盛放的豆奶兩小時(shí)后，測(cè)量尿液中雙酚A的濃度、血壓值和心率。之所以選擇豆奶，是因?yàn)樗某煞植粫?huì)引起血壓升高。研究結(jié)果顯示：與飲用裝在玻璃瓶中的飲料相比，飲用裝在易拉罐中飲料的參與者尿液中雙酚A的濃度增加了1600%，心率也發(fā)生了改變。研究人員稱：每天喝兩罐易拉罐飲料就會(huì)讓血壓升高5毫米汞柱，這一升高值會(huì)導(dǎo)致高血壓或心臟病患者出現(xiàn)嚴(yán)重問題的風(fēng)險(xiǎn)增加。研究人員建議：消費(fèi)者應(yīng)盡量食用新鮮食品或玻璃瓶裝的食品，減少罐裝食品的使用。

　　喜歡喝飲料的朋友們，要遠(yuǎn)離以上幾種飲料哦。