低脂減肥食品 讓你甩掉贅肉

土豆
土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品(當(dāng)然是搭配合理的情況下)!在法國(guó),土豆被稱作“地下蘋(píng)果”,甚至,土豆內(nèi)的維生素C的含量比蘋(píng)果還高呢!
材料:土豆250克 調(diào)料:醬油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、雞精少量、醋5克、蒜泥5克、鹽少量、蔥花適量、炒香的白芝麻適量
做法:
1、將土豆的皮去掉,洗凈,切成大小合適的薄片,盡量薄些,或者用工具擦成薄片。
2、將土豆片用清水沖凈表面淀粉,浸入清水中防止變色。
3、鍋中燒熱適量的水,放入土豆片煮熟,注意不要煮得太軟。
4、撈出煮好的土豆片,立即放入冰水中浸泡冷卻,然后撈出瀝干,用佐料拌勻,裝盤(pán),撒上蔥花和白芝麻即可。
中醫(yī)認(rèn)為土豆:味甘、性平、微涼,入脾、胃、大腸經(jīng)。 具有和中養(yǎng)胃、健脾利濕、寬腸通便、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、利水消腫、降糖降脂、美容養(yǎng)顏等作用,是營(yíng)養(yǎng)很豐富的蔬菜,而且易被人體吸收。
























































