８．最知味傻事：發(fā)揮廚藝，減肥食物一定要做得美味可口！
　　
　　“即使在減肥中，我也知道愛自己多一點(diǎn)，廚藝發(fā)揮到極限，做出美味犒勞自己?！?br/ data-7dko="Q2ORQA"> 　　
　　強(qiáng)力糾錯(cuò)：越新鮮越自然的食物越有利于減肥。這是全世界的營(yíng)養(yǎng)師公認(rèn)的一個(gè)健康策略：因?yàn)樵谑称芳庸ぶ?，往往加入了過多的調(diào)味劑、油脂和淀粉等物質(zhì)，這些成分會(huì)增加代謝的負(fù)擔(dān)，將更多脂肪注入體內(nèi)。所以在同一類食品中，應(yīng)選擇最原始和新鮮的吃法，比如啃蘋果還是喝果汁？當(dāng)然啃蘋果是最棒的選擇！
　　
　　加工過“軟、爛”的食物，往往會(huì)加快進(jìn)食速度。
　　
　　而人體是通過血糖值的上升和胃的飽足感來向大腦中樞神經(jīng)傳遞吃飽了的信息，如果進(jìn)食速度過快，人就不能及時(shí)感覺到饑飽，結(jié)果導(dǎo)致進(jìn)食過量。
　　
　　咀嚼也可以消耗熱量，并且堅(jiān)固牙齒。小實(shí)驗(yàn)：一刻不停地咀嚼一塊６克的口香糖，每小時(shí)可消耗大約１０卡的熱量。熱量的消耗與口香糖無關(guān)，而是咀嚼消耗了熱量。