黑布林英文名：(black plum)又叫黑布侖或黑李子，屬于李子的一種.。果徑約4厘米，但顏色稍深，呈黑紫色，口感厚實(shí)甘甜，皮微酸，來(lái)自美國(guó)，新西蘭等地引進(jìn)的。

 　　經(jīng)常在飯后少量地吃一些黑布林，可以治愈頭皮瘙癢、脫發(fā)、多屑等毛病。味道甘甜柔美，口感甚佳的特點(diǎn)，含有大量的游離氨基酸，蛋白質(zhì)、纖維素等。中國(guó)的中醫(yī)認(rèn)為它能“清肝除熱，活血生精。

　　黑布林的營(yíng)養(yǎng)成分

　　黑李子被列為“五果”之首，據(jù)說(shuō)，黑李子含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼可酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂以及多種氨基酸、糖、天門冬素等營(yíng)養(yǎng)成分。醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，黑李子具有去解郁毒，活血生津、消渴引飲，祛痰利尿、潤(rùn)腸等作用，能治好些疾病。

　　經(jīng)常在飯后少量地吃一些黑李子，可以治愈頭皮瘙癢、脫發(fā)、多屑等毛病。味道甘甜柔美，口感甚佳的特點(diǎn)，含有大量的游離氨基酸，蛋白質(zhì)、纖維素等。中國(guó)的中醫(yī)認(rèn)為它能“清肝除熱，活血生精”。

　　黑布林的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1：黑布林中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益。

　　2：黑布林能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。

　　3：黑布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用。

　　4：含有的花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，能促進(jìn)人體生產(chǎn)膠原質(zhì)，而膠原質(zhì)能幫助保持皮膚的彈性，花青素還能提高你的短期記憶能力、平衡能力等。

　　5：黑布林的果實(shí)含有豐富的糖，維生素，果酸，氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝養(yǎng)肝，解郁毒，清濕熱的作用。

　　黑布林的作用與功效

　　1、黑布林是胃酸缺乏、肚腹飽脹、便秘者的最佳助手。

　　2、黑布林可清肝利水，治療肝硬化腹水。

　　3、黑布林能祛痰、止咳、利水、降壓，并能加快腸道蠕動(dòng)，達(dá)到通便作用。

　　4、在《本草綱目》中有“(李花)苦、香、無(wú)毒。令人面澤，去粉滓黑黯。”的記載。黑布林花的養(yǎng)容之功更是奇特，是現(xiàn)代美容不可多得的天然精華，對(duì)汗斑、臉黑斑有較好的養(yǎng)顏效果。

　　5、黑布林宜與冰糖燉食，可以潤(rùn)喉開音。發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

　　6、黑布林性平、味甘、酸;入肝、腎經(jīng)。具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效;主治陰虛內(nèi)熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽濕熱，腹水，小便不利等病癥。

　　黑布林果醬有效祛除女性黑斑

　　作為“五果之首”的黑布林又叫黑布倫或者黑李子，一開始是從美國(guó)、新西蘭等地引進(jìn)的“舶來(lái)品”，黑紫色的黑布林咬上一口，甘甜中帶點(diǎn)酸味，口感上佳。中醫(yī)認(rèn)為黑布林能夠“清肝除熱，活血生精”。

　　其實(shí)，它與桃子、葡萄、西瓜等水果最大的不同在于:由于黑布林含有大量的氨基酸、蛋白質(zhì)和纖維素，可以治愈頭皮瘙癢、脫發(fā)、多屑等毛病。

　　黑布林的食療方法

　　1.黑布林大米粥

　　配料

　　黑布林6枚，大米3O克，適量清水。

　　做法

　　將黑布林和白米加適量的水煲粥，分2次，一日服完。

　　功效

　　養(yǎng)肝瀉火，破瘀利水，適用于肝硬化腹水。

　　2.美容法

　　配料

　　黑布林核2枚，雞蛋一枚。

　　做法

　　將黑布林核去皮研末，加人蛋清調(diào)勻。每晚睡前敷臉，次晨，用清水洗臉，搽抹少許面霜，注意避風(fēng)，以確保效果。

　　功效

　　養(yǎng)顏祛斑，可治女士面部黑斑。

　　3.黑布林酒

　　配料

　　黑布林干400克，蜂蜜100毫升，白酒1800毫升。

　　做法

　　將黑布林干和蜂蜜泡入酒中，浸泡時(shí)間為2～3個(gè)月，過(guò)濾備用。每次服10毫升，一日2次。

　　4.黑布林水果布丁

　　用料

　　黑布林脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，檸檬汁20克，食鹽，肉桂粉少許。

　　做法

　　將李子脯加冷水300克浸泡過(guò)夜，次日在鍋中煮20分鐘，去核留汁留脯待用用另一鍋加300克冷水，放糖鹽及肉桂粉煮沸，然后將少許冷水與玉米粉拌合成漿，徐徐倒入煮沸的水中，不停地?cái)嚢杈鶆驅(qū)⒂衩缀c果脯汁，果脯肉，檸檬汁混合在一起，裝入碗中攤涼后送進(jìn)冰箱食用時(shí)不用將碗中物倒出，直接取用。

　　5.黑布林果汁

　　材料

　　黑布林2個(gè)(260g)檸檬小半個(gè)、蜂蜜1小匙、冷開水250mL、冰塊適量。

　　做法步驟

　　1. 將黑布林表皮用少許食用鹽搓擦，用大量流動(dòng)清水沖洗干凈后去核切塊;檸檬切片用檸檬夾jy取汁備用;2. 將黑布林塊投入果汁攪拌機(jī)中，加入冷開水、冰塊及蜂蜜，攪打25秒鐘取出，濾渣后調(diào)入檸檬汁即可飲用。