枸杞的功效與作用

 　　1、補(bǔ)腎

　　枸杞子自古就是補(bǔ)腎良藥。晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補(bǔ)肝丸，治療肝經(jīng)虛寒，目暗不明;唐代李梃《醫(yī)學(xué)入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也用白鼠實(shí)驗(yàn)表明，枸杞子確實(shí)在促進(jìn)腎功能方面有獨(dú)到的作用。

　　2、防脫生發(fā)

　　由于頭發(fā)的生長和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)，而枸杞子恰好對(duì)于補(bǔ)腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生發(fā)的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫發(fā)患者服用，可以有效改善人體的內(nèi)循環(huán)，給頭發(fā)的生長營造自然健康的環(huán)境。

　　3、增強(qiáng)免疫

　　枸杞子能夠全面增強(qiáng)人體的免疫能力，對(duì)于抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變也有非常不錯(cuò)的作用，對(duì)于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進(jìn)作用，非常適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人食用。

　　以上就是枸杞子泡水的功效介紹，枸杞子的功效和作用絕對(duì)是它是男人天然的保健品，而且因?yàn)樗伾r紅，給人一種能夠補(bǔ)血的感覺，是很多人最愛的中藥之一。不過枸杞子泡水雖然很好，但是枸杞子最好不要吃下，如果吃的過多，可能會(huì)有一系列不適應(yīng)的癥狀產(chǎn)生。

　　枸杞返潮怎么辦?

　　1.塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內(nèi)空氣，置陰涼處貯存。用此法需隨時(shí)檢查，防止漏氣。

　　2.冷藏法：把枸杞在袋子里扎緊后放入冰箱里，溫度保持在0-4℃之間。枸杞有個(gè)特別的性格，是喜熱不怕冷。

　　3.酒精保管法：潮濕的枸杞容易招惹蟲子發(fā)生霉變，因此，可以在枸杞的表面噴灑一些高度數(shù)的白酒，最好是噴灑一些純酒精。隨后在用塑料袋裝好并封口。這個(gè)方法還可以讓枸杞看起來色澤更加鮮艷。

　　4.烘烤法：把潮濕的枸杞攤開，放到干凈的紙張上。在做飯的時(shí)候就可以放置到爐灶旁。平時(shí)要放到陰涼通風(fēng)的地方。

　　枸杞子一天吃多少為宜?

　　枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用。任何滋補(bǔ)品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。

　　10克：明目

　　15克：補(bǔ)腎

　　30克：減肥

　　哪些人不能吃枸杞子?

　　適宜人群：最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一點(diǎn)，長期堅(jiān)持食用，才能見效。

　　不適人群：由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。另外，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取過多營養(yǎng)導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要食用。

　　枸杞煲湯食譜推薦

　　一、臘雞腿胡蘿卜紅棗枸杞湯

　　原料：臘雞腿4個(gè)、胡蘿卜3根、紅棗50克、枸杞20克、生姜5片、雞精半小勺、清水適量

　　做法：

　　1.臘雞腿用70度左右的熱水清冼一下，洗去附著在表面的油脂和灰塵;

　　2.胡蘿卜去皮切滾刀;

　　3.生姜切片，紅棗、枸杞洗凈備用;

　　4.將所有材料倒入高壓鍋中，加入4-5倍于材料的清水，蓋上蓋子，壓30分鐘即可，起鍋時(shí)加入雞精調(diào)味。

　　二、肉絲枸杞湯

　　原料:肉絲100克,枸杞10克

　　調(diào)料:鹽1/2茶匙(3克),雞精1克,油5ml,黃酒1/2茶匙(3ml),胡椒粉1/2茶匙(3克)

　　做法

　　1,準(zhǔn)備肉絲和枸杞,肉絲用黃酒浸泡

　　2,鍋中放入5克油和水燒開,

　　3,倒入枸杞

　　4,少煮片刻后,放入肉絲

　　5,肉絲煮至變色

　　6,將浮沫去除,加入適量的鹽,胡椒粉和雞精就可以了.

　　三、排骨黑豆枸杞湯.

　　原料:排骨一斤,黑豆80克,枸杞10幾顆

　　做法

　　1,排骨洗凈焯水

　　2,重新洗凈,放入沙鍋中,倒入適量的水

　　3,加入生姜4-5片,黑豆80克煮1-2小時(shí),黑豆不用提前泡,我用紫砂鍋燉3-4小時(shí),非常好.最后10分鐘放入枸杞即可.吃食放點(diǎn)鹽.