竹茹介紹

 　　單叢生。稈高6～8m，直徑3～4.5cm。節(jié)間壁厚，長30～36cm，幼時被白粉。節(jié)稍隆起。分枝常于稈基部第一節(jié)開始分出，數(shù)枝簇生節(jié)上。稈籜早落?；X鞘背面無毛，干時肋紋稍綞起，先端呈不對稱的拱形，外側(cè)一邊稍下斜至籜鞘全長的1/10～1/8?；X耳稍不等大，靠外側(cè)1枚稍大，卵形，略波褶，邊緣被波曲狀剛毛，小的1枚橢圓形?；X舌高2.5～3.5mm，邊緣被短流蘇毛，片直，呈不對稱三角形或狹三角形，基部兩側(cè)與耳相連，連接部分寬約0.5mm。葉生于山坡、路旁或栽培。主產(chǎn)廣東、海南。

　　主要成分：含多糖、氨基酸、酚性物質(zhì)、樹脂類及黃酮類成分。

　　竹茹的功效與作用

　　1、滌痰開郁：①用于膽虛痰熱郁結(jié)、煩悶不寧、不得眠等證，可與枳實、茯苓、半夏、陳皮、甘草、生姜同用，如溫膽湯。②用于中風(fēng)痰迷心竅、舌強不能言，可與膽星、菖蒲、茯苓、半夏、橘紅、枳實、人參、甘草、生姜同用，如滌痰湯。

　　2、清熱止嘔： ①用于濕熱嘔吐，可與黃連、半夏、陳皮同用，如黃連橘皮竹茹半夏湯。②用于胃虛熱所致的嘔吐或噦逆，可與橘皮、黨參、甘草、生姜、大棗同用。

　　3、清熱除煩：用于熱病后余熱未盡，心煩意亂，可用竹葉、石膏加竹茹、蘆根。

　　竹茹炮制方法

　　1、凈制：除去雜質(zhì)。

　　2、切制：除去雜質(zhì)切揉成小團，將竹茹中的碎末，過粗籮，收集粗粉。

　　3、姜汁炒：取凈竹茹，加姜汁拌勻，置鍋內(nèi)用文火炒至黃色，取出，晾干。每斤竹茹用生姜3兩。

　　4、姜汁焙：取凈竹茹，加姜汁拌勻，稍悶，壓平，置鍋內(nèi)，用文火加熱，炒焙至兩面顯黃色焦斑，取出，晾干。每竹茹100公斤，用生姜10公斤或干姜3公斤。

　　5、炒制：先將鍋燒熱，放入麥麩，炒至冒煙，加入竹茹翻炒至黃色，篩去麥麩即可。每竹茹10公斤，用麥麩2公斤。

　　6、砂制：取竹茹抖去灰渣，加飛朱砂細粉1%兌水適量攪勻后，噴曬竹茹，至染成均勻紅色，曬干。

　　竹茹的食用方法

　　1.配半夏，一寒一熱，健脾燥濕，和胃止嘔力彰，主治脾胃不和，胃氣上逆，以致惡心、嘔吐、呃逆等癥。

　　2.配枳實，和胃降逆，清熱止嘔，消積化痰，寬中利膈之力增強，主治胃熱痰盛，胃氣上逆，惡心嘔吐，胸脘滿悶等癥。

　　3.配陳皮，一溫一寒，溫清相濟，和胃降逆，除胃中寒熱甚妙，主治脾胃虛弱，氣機不調(diào)，寒熱錯雜，脘腹脹滿，惡心嘔吐，呃逆等癥。

　　4.配生姜，一寒一溫，具和胃止嘔，調(diào)中降逆之功，主治寒熱互結(jié)，胃氣上逆之嘔呃不止。

　　5.配黃連：竹茹入膽，黃連入心，心膽并治，可收清心膽，化痰濁之功。

　　6.配石斛，共奏清胃熱，養(yǎng)胃陰，和胃氣，降嘔逆之功，清中有補，補中有清，用于治療胃陰不足，胃虛有熱，氣失和降所致的饑而不食，反復(fù)嘔吐，或干嘔不止，口干煩渴等;對于婦女妊娠惡阻，胃氣受胎熱上擾而見的惡心嘔吐，也宜用之。

　　竹茹的禁忌

　　寒痰咳喘、胃寒嘔逆及脾虛泄瀉者禁服。