速瘦晚餐一：海蠣燒豆腐

　　海蠣燒豆腐

　　材料：豆腐、海蠣、青蒜、姜、地瓜粉、油、鹽、料酒、生抽、醋、胡椒粉。

　　做法：

　　1、豆腐用淡鹽水浸泡半小時(shí)后取出切塊，海蠣加少許鹽、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌勻，青蒜切段、姜切片備用。

　　2、鍋內(nèi)倒入少許油，油熱后下入切好的青蒜段和姜片、豆腐小火略煎。

　　3、轉(zhuǎn)大火，下入料酒、生抽翻炒。

　　4、加入適量的水燉煮片刻。

　　5、下入海蠣燜煮片刻，煮到湯汁略稠。

　　6、加入青蒜葉、鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

　　速瘦晚餐二：冰糖銀耳核桃粥飯

　　冰糖銀耳核桃粥飯

　　材料：綠豆、大米、小米、核桃仁、銀耳、冰糖

　　做法：

　　1、核桃分成兩份;銀耳分成兩份，一份兒剁碎，一份撕成大朵。

　　2、除了大朵的銀耳和一份兒核桃仁，其他的原料放入鍋里;加比平時(shí)煮粥略少的清水。

　　3、定時(shí)20分鐘。煮熟后放上剩余的核桃仁和銀耳，即可。