采用低脂或無脂的減肥飲食效果很好。采用這種減肥方法數(shù)周后，肥胖者通常就厭惡吃任何脂類食物，從而自覺減少脂肪的攝入。

　　減肥者可以選擇下列食品，但不宜吃得過多。最好在饑餓時(shí)才吃，而且最好是一日6餐而不是一日3餐。一旦你不再感到饑餓，就立即停止進(jìn)食。采用低脂或無脂飲食，任何肥胖者都會(huì)收到較好的減肥效果。

　　可供選擇的低脂食物有:

　　·肉類:烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉。

　　·魚類及其他海產(chǎn)品:鯉魚、M魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡礪0

　　·蔬菜:蘆筍、茄子、鮮扁豆、離首、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西紅柿、卷心菜、花椰菜、黃瓜、綠辣椒、胡蘿卜、白蘿卜

　　水果:所有的水果及果汁(新鮮的、罐裝的或冰凍的均可)。

　　·乳制品:脫脂牛奶(鮮奶域奶粉)、人工奶油、家用奶酪。

　　.面包和谷物等:大米、面包、通心粉、咸蘇打餅干、玉米粉。

　　.調(diào)味品類:蜂蜜、果醬:番茄醬、生姜、芥末、咖啡茶。

　　肥胖者采用這種飲食，每周可減輕體重0.90-2.25千克，但需注意補(bǔ)充口服維生素片以補(bǔ)充所需營養(yǎng)的不足。