三高人群有哪些飲食禁忌? 總的來說，三高患者有以下飲食禁忌

　　1、不適宜吃精糧;動(dòng)物內(nèi)臟、蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、甘薯、藕、淀粉、荸薺等。

　　2、烹飪方式最好是清燉、水煮，涼拌等，不可太咸，食鹽攝入量6克以下為宜。

　　3、忌辛辣;戒煙限酒。

　　接下來對(duì)三高患者的飲食禁忌進(jìn)行分類介紹

　　一、高血壓

　　1、高血壓患者忌腌制食品和肉類;煙酒。

　　2、高血壓患者忌白酒、咸菜、蔥、生姜、辣椒、川芎、人參等。

　　二、高血糖

　　1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。

　　2、限制豬牛羊肉的攝入，限鹽、限精制糖和刺激性的調(diào)味品，禁煙酒，少吃煎炸食品。

　　三、高血脂

　　高血脂患者忌動(dòng)物內(nèi)臟、魚子、蝦等高膽固醇含量的食品。

　　什么食物對(duì)三高人群好

　　隨著人們生活的改善，人們吃的食物越來越好，營養(yǎng)越來越豐富，但是這并不意味著人們的身體免疫力越老越好，身體越來越健康。相反的，因?yàn)楦咧靖邿崃渴澄锏倪^量攝入，不少人患上了三高疾病。隨著三高人群的不斷增多，對(duì)于三高疾病的預(yù)防與治療成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn)。那么什么食物對(duì)三高人群好?接下來將針對(duì)這方面的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)介紹。

　　一、高血壓適宜食物

　　蘋果、山楂、柿子、梨子、香蕉、葡萄、番茄、芹菜、茄子、蘿卜、洋蔥、苘蒿、菠菜、青筍、黃瓜、海帶、紫菜、海蜇、海藻、裙帶菜、海參、金針菇、香蕈、草菇、醋、蜂蜜、豆?jié){、玉米等。

　　二、高血脂適宜食物

　　玉米、燕麥、南瓜、芝麻、黃豆、豌豆苗、兔肉、蠶蛹、牛奶、酸奶、海參、泥鰍、蘋果、山楂、大棗、向日葵籽、花生、旱芹菜、紫菜、蘿卜、洋蔥、蘆筍、大蒜、豆腐、黃瓜、海帶、海藻、香菇、金針菇、草菇、荷葉、靈芝、何首烏、決明子、荷葉等。

　　三、高血糖適宜食物

　　南瓜、苦瓜、冬瓜、冬瓜皮、山 藥、黃豆、芹菜、豆苗、菠菜、豇豆、枸杞頭、洋蔥、鮮藕、豆腐、草菇、金針萊、黑木耳、青菜、薺萊、西紅柿、小麥麩、玉米須、豬胰、蠶蛹、 海參、黃鱔、泥鰍、枸杞子、草莓、蜂乳、牛奶、醋、茶葉。

　　推薦三高飲食食譜：香菇湯

　　做法：鮮香菇10個(gè)，加水小火煮15分鐘，加少許鹽調(diào)味。早晨空腹適量飲用此湯，有助于減肥，能消除過多的脂肪。高血壓、高血脂、感冒初期患者也可用此湯食療。

　　什么食物對(duì)三高人群好?相信通過以上內(nèi)容的介紹，大家已經(jīng)有所了解。三高是指高血脂、高血壓以及高血糖，三高患者在飲食方面注意的側(cè)重點(diǎn)各有不同，患者應(yīng)根據(jù)自身的病情及情況選擇適合自己的飲食搭配。

　　用食療戰(zhàn)勝“三高”與亞健康癥狀

　　由“三高”誘發(fā)的心腦血管病，發(fā)病率和死亡率已居各種類疾病首位。其實(shí)就在被確診為“三高”前很長一段時(shí)間，人們就已處在“亞健康”狀態(tài)。由于尚未發(fā)展到疾病范疇，一般來說沒有服藥的必要，然而由于亞健康狀態(tài)不予處理，就很容易發(fā)展到“三高”疾病。

　　對(duì)于血壓偏高的人來說，要注意情緒穩(wěn)定，保證充足的睡眠，并要進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，避免過度疲勞，緊張焦慮和參與競技性運(yùn)行。食物以清淡，控制食鹽攝入量(每日以不超過5克)。

　　少吃動(dòng)物脂肪和含膽固醇高的食物，多吃新鮮的蔬菜瓜果。這一點(diǎn)同樣適用于血脂偏高的人。也可多食用一些含γ一亞麻酸的食品或保健品，因?yàn)樗酗@著的降脂及降壓效果。

　　血糖偏高者，一定要注意食用低熱能飲食，控制體重，要長期堅(jiān)持不懈，血糖往往能回到正常范圍。

　　如果在“三高”前的“亞健康”狀態(tài)時(shí)采取措施，糾正不良生活習(xí)慣、加強(qiáng)體育鍛煉與心理治療，有的放矢服用保健品，“三高”在很大范圍內(nèi)是可以避免的。

　　食療配方

　　蓮子百合煲豬瘦肉湯

　　材料：湘蓮子30克，百合(干品)30克，鮮豬瘦肉200克，食鹽適量。

　　制作：湘蓮先浸泡，去除外皮與蓮子芯。百合浸20分鐘，以減少用作漂白的硫磺含量并減少酸味。鮮豬瘦肉洗凈切件。然后將以上三物共放入沙鍋內(nèi)，加水適量，用中火煲40分鐘，調(diào)味食用。

　　功效：安神，定膽，益志，養(yǎng)五臟，適用于心跳、失眠、精神萎靡、記憶下降等表現(xiàn)者。

　　柏仁麥冬燉豬心

　　材料：柏子仁15克，麥冬9克，豬心一個(gè)。

　　制作：洗凈柏子仁和麥冬。豬心洗凈，去除肥油，然后將柏子仁、麥冬放進(jìn)豬心內(nèi)，置于燉盅里，加適量水，用中火隔水燉1。5小時(shí)，每三天服食一次。

　　功效：補(bǔ)血養(yǎng)心，益智寧神，適用于心悸、失眠、精神恍惚等表現(xiàn)者。

　　天麻杞子燉豬腦

　　材料：天麻10克，枸杞子10克，豬腦一個(gè)，生姜1片。

　　制作：天麻、杞子、生姜用水洗凈。豬腦洗凈血污，并盡量去除豬腦表面的血筋。將所有材料放入燉盅內(nèi)，加適量清水，用中火隔水燉1小時(shí)，每3天燉服一次。

　　功效：補(bǔ)益肝腎，開竅明目，適用于眩暈頭痛、耳目不聰、虛勞不足、神經(jīng)衰弱等表現(xiàn)者。

　　百花粥

　　材料：鮮百合50克，合歡花30克(鮮者50克)，大米50克，紅糖適量。

　　制作：鮮百合、大米、合歡花洗凈，然后將鮮百合、大米、紅糖等放進(jìn)沙鍋內(nèi)，加清水600毫升，燒至沸騰改用文火煮10分鐘，再放合歡花，煮至粥稠，每晚睡前1小時(shí)溫?zé)崾秤谩?/p>

　　功效：疏肝解郁，益智安眠。適用于憂郁、虛煩不安、健忘失眠等表現(xiàn)者。

　　注：合歡花質(zhì)輕氣清香，不宜久煎。