姜是非常好的食材，可以藥食同源，生姜本身對人體的免疫力的提高就有很好的作用，有很多朋友還會加些紅糖一起服用，就更加的能夠補氣養(yǎng)血，美白養(yǎng)顏了，下面就給大家具體的介紹一下姜湯什么時候喝最好，希望您能喝對姜湯，讓姜湯的作用起到最大的效果，希望對您的生活都有所幫助。

 　　喝姜湯是民間普遍使用的驅(qū)寒、防治感冒的辦法。其實姜湯的妙用遠不止于此。

　　生姜皮利水，可以治菌痢，熱痢留姜皮，冷痢刮去姜皮。因生姜性升，不宜晚上吃，因為夜間人氣收斂，故不宜反其道而升之。

　　驅(qū)寒姜湯怎么做？

　　冬天到了，寒風(fēng)呼嘯，氣溫驟降，身體素質(zhì)差的朋友會感覺渾身冰涼，沒有一絲熱氣，被凍得瑟瑟發(fā)抖，這時候如果喝一些驅(qū)寒姜湯，對身體會起到很好的保護作用。那么驅(qū)寒姜湯怎么做呢?小編來為大家介紹幾款驅(qū)寒姜湯的做法：

　　驅(qū)寒姜湯第一款：紅棗姜湯

　　紅棗有很好的補氣養(yǎng)血的作用，而生姜則可以解表散寒，兩者在一起熬制，做成紅棗姜湯。怕冷的人經(jīng)常飲用，可以有效祛除體內(nèi)的寒氣濕毒，改善冬日里手腳冰涼的狀況。制作紅棗姜湯的時候，應(yīng)將生姜去皮切片，將大棗去核清洗干凈，然后將兩者放入容器內(nèi)，加入適量紅糖，慢火熬制半個小時。飲用的時候可以吃掉紅棗，姜片也可以吃，如果實在不喜歡吃姜片，也可以扔掉。

　　驅(qū)寒姜湯第二款：鹽醋姜湯

　　冬天里，空氣干冷，寒風(fēng)又大，肩膀和腰背很容易受涼，從而引發(fā)關(guān)節(jié)炎癥。想要有效驅(qū)寒，可以熬煮熱姜湯，在湯內(nèi)放入適量的醋和鹽。然后將毛巾放入熱姜湯內(nèi)，待毛巾吸住水分后將其放在患病關(guān)節(jié)處，可以舒筋活血，有效減輕關(guān)節(jié)炎所導(dǎo)致的酸痛感。

　　驅(qū)寒姜湯第三款：紅糖姜湯

　　冬天天氣寒冷，身體抵抗力差的人很容易傷風(fēng)感冒，可以多喝一些紅糖姜湯來驅(qū)寒防感冒。紅糖姜湯很容易制作，準(zhǔn)備三十克紅糖，十克生姜，將生姜放入水中，然后再放入紅糖，熬制15分鐘，趁熱飲用，能夠驅(qū)除體內(nèi)的寒氣。據(jù)醫(yī)生介紹，紅糖姜湯不僅可以治療風(fēng)寒感冒，還可以有效減輕女性朋友的痛經(jīng)癥狀。

　　驅(qū)寒姜湯的主要作用

　　喝姜湯是民間普遍使用的驅(qū)寒、防治感冒的辦法。說起姜湯的好處，北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任于康教授說：“其實姜湯的妙用遠不止于此。乍一入冬，高血壓病人因為身體不適應(yīng)，血壓容易升高，在血壓升高時，可以在熱姜水里把雙腳泡上15分鐘左右，可有助于血液循環(huán)，利于血壓控制。”熱姜湯泡腳不僅驅(qū)寒、促進血液循環(huán)，還對腳臭的人大有幫助：在泡腳時加點鹽和醋，泡完擦干，再抹點爽身粉，臭味便可消除。

　　除了感冒，咽喉腫痛也是入冬人們常愛犯的毛病，如果用熱姜水加一丁點兒食鹽當(dāng)茶飲，每天喝上2～3回，經(jīng)常服用有助于化解炎癥。對于患有神經(jīng)衰弱的人，中醫(yī)認(rèn)為，每天早、晚空腹喝上1碗熱姜湯，并且堅持飲用，可收到補氣、提神、改善睡眠之效?？谇粷兊娜?，如果堅持用熱姜湯每天漱口2～3次，長期堅持有助于潰瘍面的收斂。

　　準(zhǔn)備在冬季給家人熬姜湯，最好趕在上凍前買沒有凍的鮮姜。生姜取自根莖，一般要挑選表皮沒有裂口和發(fā)黑的，顏色鮮艷、柔軟膨脹狀態(tài)的新鮮姜，不要選起皺紋和發(fā)干的生姜。將生姜洗好后去除水分，用保鮮袋或包裝紙密封好后放進冰箱冷藏，或在常溫下放進蔬菜筐里，都是保存的好方法。如果表面干燥，皮稍微厚點兒，去皮后還可以使用。生姜表皮中有較多營養(yǎng)成分，在熬湯時，應(yīng)該少去皮或不去皮，避免養(yǎng)分的流失。

　　熬姜湯一般要挑選表皮沒有裂口，顏色鮮艷、柔軟，外形飽滿的新鮮姜，不要選起皺紋、發(fā)干發(fā)黑的。姜皮中有較多營養(yǎng)成分，熬湯時，應(yīng)該少去皮或不去皮，避免養(yǎng)分的流失。不過，生姜性味辛溫，凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，不宜長期食用。中醫(yī)認(rèn)為，生姜性溫?zé)帷⑿?，可疏風(fēng)解表、散寒。其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。

　　姜湯什么時候喝最好?

　　古人云：“早上吃姜，勝過吃參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜(早上吃姜有益，晚上吃姜有害)。”

　　生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

　　生姜，它含揮發(fā)油，可加速血液循環(huán);同時含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生姜還含有姜酚，可減少膽結(jié)石的發(fā)生。所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了"上床蘿卜下床姜"一說，說明姜可吃，但不可多吃。特別是秋天，最好別吃，因為秋天氣候干燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。

　　在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的"警示"："一年之內(nèi)，秋不食姜;一日之內(nèi)，夜不食姜。"看來，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。