法式經(jīng)典早餐 蒜香法棍面包的做法大公開
文章簡(jiǎn)介：法式經(jīng)典早餐 蒜香法棍面包的做法大公開，蒜香法棍的做法其實(shí)非常簡(jiǎn)單，只需將整根的法棍切片，在涂抹上蒜泥以及香蔥末即可。雖然這道經(jīng)典的法國(guó)早餐做法簡(jiǎn)單，但也需要不小小技巧，今天小編就手把手教你蒜香法棍面包的做法，你可要看好哦！
【蒜香法棍】
需要食材： 法棍或干面包一個(gè) 蒜4瓣 香蔥一小把 橄欖油一大勺 鹽少許
做法：
1、先把法棍斜刀切成片。這樣增大橫截面積，蒜香更入味。
2、準(zhǔn)備4瓣蒜，一小把香蔥，只用葉子，洗凈，切蔥末。
3、蒜一定是碾成蒜泥，不要有顆粒的那種，然后加一大勺橄欖油在里面，放少許鹽，攪拌一下。
4、烤盤上鋪錫紙，鋪上切好的面包片，把帶有蒜泥的橄欖油涂抹在切片上，可以用勺子背推平蒜泥。
5、再撒上適量香蔥末。
6、烤箱180度預(yù)熱，中層烤8-10分鐘即可。面包本身已經(jīng)熟了，所以就是等蒜油滲透進(jìn)面包。
7、取一塊嘗嘗，很酥脆，特別香。咸味的硬面包如同饅頭片一樣，都比較養(yǎng)胃，吃起來也不會(huì)膩，所以你家如果有準(zhǔn)備丟棄的硬面包或者饅頭，都可以這樣加工試試看。絕對(duì)是另一種美食哦!
小貼士：
1、若是買不到法棍，也可以用普通切片吐司切成條來刷汁烤制;
2、法香及蒜一定要切的非常碎成蓉混合口感才好;
3、根據(jù)各家烤箱功率不同，烤制時(shí)間需要自己看牢，最大火力，烤至表面金黃即可
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