除了鋅以外，壯陽的傳說還強調(diào)了韭菜中含有的另一個豐富的營養(yǎng)素——維生素C，不過相比于大白菜中的維生素C含量(8mg/100g)，韭菜(2mg/100g)要遜色得多;當然，維生素C對我們的身體是有好處的，VC是強抗氧化劑，增強免疫力，清除體內(nèi)自由基，還有美容作用，不過它實在是跟男性性功能沒有直接的關(guān)系。

　　被曲解的膳食纖維

　　根據(jù)《中國居民膳食指南》資料顯示，膳食纖維成人每人每日攝入量為30g為宜，過多的食用會影響其他營養(yǎng)素的吸收，比如人體內(nèi)的鈣、鐵、鋅等元素可與膳食纖維結(jié)合，隨之排出體外，從而影響鈣、鐵、鋅這些元素的吸收利用;在同類蔬菜里，韭菜確實含有不少的膳食纖維，每100g含3.3g，但次于“空心菜”的4.0g，甜脆荷蘭豆的7.6g;實際上，膳食纖維對人體可以起到的作用有促進食物消化、降低膽固醇、預防結(jié)腸癌、預防肥胖和減肥，韭菜中的膳食纖維也被拉進了“助性”元素當中，實際上這是和壯陽毫無瓜葛的，希望大家能對韭菜有個重新的認識。