紅薯不能和什么一起吃：柿子

　　據(jù)中國營養(yǎng)協(xié)會專家高老師介紹，紅薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適，一定要去醫(yī)院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。

　　紅薯不能和什么一起吃：甜食

　　紅薯含糖量高，空腹吃會產(chǎn)生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產(chǎn)生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等癥狀。

　　有胃潰瘍、胃脹等病癥的人更是不宜吃紅薯，紅薯的糖分在胃中產(chǎn)生大量胃酸，增加胃內(nèi)壓力，對于胃不好的人，會刺激潰瘍面或胃粘膜，導致胃部不適。而且紅薯還不能與太甜的東西同吃，因為紅薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會增加胃食管反流的可能性。

　　紅薯不能和什么一起吃：雞蛋

　　紅薯和雞蛋一起吃容易出現(xiàn)脹氣的情況，因為這兩者都屬于不易消化的食物，紅薯中含有氧化酶和粗纖維，吃多了紅薯，腸胃中會有大量的二氧化碳氣體產(chǎn)生，加之紅薯含糖量高，吃多了會產(chǎn)生胃酸，嚴重的話還會造成腹痛。

　　紅薯不能和什么一起吃：香蕉

　　香蕉性甘胃寒，有清熱利尿，通便解壓，潤肺滑腸的作用;而紅薯味甘性平，有潤腸通便，補脾益氣的作用，而兩者都含有豐富的淀粉，維生素等成分，同吃的話雖然沒有特別大的危害，但過量食用容易影響腸胃消化，阻礙營養(yǎng)吸收，除了引起腹脹以外，還有可能伴隨胃反酸現(xiàn)象，如果食物長期停留在胃中發(fā)生緯度，還會出現(xiàn)慢性中毒的情況。

　　紅薯不能和什么一起吃：蟹

　　紅薯和蟹一起吃容易生成結(jié)石。有些人喜歡把烤紅薯與蟹一起吃，這樣的后果是可能會腹瀉，有些甚至得結(jié)石。常見的河蟹、海蟹、螃蟹都不能與紅薯同吃。

　　紅薯不能和什么一起吃：西紅柿

　　紅薯和西紅柿一起吃容易得結(jié)石病，還伴隨著腹痛、腹瀉、嘔吐的癥狀。尤其是腸胃不好的人，紅薯中的糖分會在胃里面產(chǎn)生大量鹽酸，而西紅柿在這樣的酸性環(huán)境下會產(chǎn)生不溶于水的沉淀物，從而導致消化不良。

　　紅薯不要連皮吃

　　紅薯中含纖維素和淀粉多，吃得過多，會出現(xiàn)胃脹、打嗝等癥狀，但適量吃可刺激腸道，促進排便等。

　　烤紅薯最好不要連皮吃，黑斑病菌污染后的紅薯，烤后不宜辨別，因此有黑色斑點或烤焦的紅薯都不要食用，可能引起中毒。而且街邊烤紅薯是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產(chǎn)生大量二氧化硫等有害物質(zhì)，吃多街邊烤紅薯對健康不利。

　　紅薯不要生吃

　　紅薯中的纖維素和淀粉含量過多，其中淀粉粒如果沒有經(jīng)過高溫破壞就會難以消化，引起腹脹，打嗝等癥狀。