牛肉醬的做法 小貼士需牢記

食材
主料
牛肉 適量

輔料
豆瓣醬 1碗
甜面醬 1瓶
花生 少許
洋蔥 1個
芝麻 適量
紅辣椒 4個

步驟
1.牛肉切碎
2.辣椒切碎
3.洋蔥切碎
4.花生炸熟后放涼用搟面杖碾碎
5.鍋中放油,開始炸洋蔥
6.炸至洋蔥變色
7.放入切好的牛肉繼續(xù)炸
8.炸至牛肉變色
9.倒入加水調好的甜面醬
10.繼續(xù)倒入加水的豆瓣醬
11.翻炒一會后加入花生碎
12.加入辣椒末
13.多次翻炒后加入芝麻
14.繼續(xù)翻炒,不停的炒,炒到汁水收干

小貼士
牛肉和洋蔥一定要炸干
最后炒的時候要快,不然容易粘鍋

























































