一、制作

　　1、準(zhǔn)備材料。

　　2、將蘋(píng)果洗凈。

　　3、挑選一個(gè)玻璃瓶，洗凈、晾干，將蘋(píng)果和冰糖放入玻璃瓶中，冰糖可以多放一些，下面、中間、上面都可以放一些。

　　4、然后在玻璃瓶中倒?jié)M醋，不要過(guò)滿(mǎn)，適量的留一些空隙，這樣就不會(huì)和保鮮紙接觸到了，放一層保鮮紙，再蓋上蓋子，放在陰涼處

　　5、放上一段時(shí)間后，將蘋(píng)果肉取出，喝的時(shí)候一定要勾兌涼白開(kāi)。

　　二、、蘋(píng)果醋的功效：

　　1、保健作用。蘋(píng)果醋含有果膠，維他命，礦物質(zhì)及酵素，其酸性成分能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強(qiáng)人體的免疫和抗病毒能力，改善消化系統(tǒng)，清洗消化道，有助排除關(guān)節(jié)、血管及內(nèi)臟器官的毒素，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，具有明顯降低血脂和排毒保健功能，對(duì)關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)癥也有一定的療效。

　　2、美容塑體。蘋(píng)果醋可使人體內(nèi)過(guò)多的脂肪轉(zhuǎn)移為體能消耗，并促進(jìn)人體糖和蛋白質(zhì)的代謝，故能控制和調(diào)節(jié)體重，使您身材更優(yōu)美迷人。

　　3、護(hù)膚作用。醋里的大量維生素抗氧化劑能促進(jìn)新陳代謝，美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質(zhì)、補(bǔ)充肌膚養(yǎng)分及水分，活血化疼、縮小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩膚，可令皮膚更加光滑細(xì)膩，發(fā)質(zhì)柔順。適用于：日曬后的皮膚、皮膚粗糙、油性發(fā)黃、色素沉淀等肌膚。

　　4、消除疲勞。蘋(píng)果醋中所含的豐富有機(jī)酸，可以促進(jìn)人體內(nèi)糖代謝，使肌肉中的疲勞物質(zhì)乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。

　　5、預(yù)防感冒。蘋(píng)果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體的免疫力，減少肝病的發(fā)病率，并對(duì)傷風(fēng)感冒有一定的預(yù)防作用，緩解咽喉疼痛不適。

　　6、抗衰老。蘋(píng)果醋中含有的抗氧化物質(zhì)可以抑制人體中過(guò)氧化物的形成，緩解細(xì)胞的衰老，有很好的抗衰老作用。

　　7、醒酒。蘋(píng)果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉，讓您迅覺(jué)頭腦清醒。

　　蘋(píng)果醋食用時(shí)間：

　　1、早餐后喝可以抵御寒冷，特別是在寒冷的冬天;

　　2、下午喝蘋(píng)果醋可以消除疲勞：通常下午2點(diǎn)左右的時(shí)間，是一天中最容易疲勞的一個(gè)時(shí)段，在此時(shí)喝250毫升果醋，有非常好的解乏效果;

　　3、經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間勞動(dòng)和劇烈運(yùn)動(dòng)后，人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量乳酸，人就會(huì)感覺(jué)特別疲勞，如在此時(shí)喝上一小瓶果醋，能促進(jìn)代謝功能恢復(fù)，從而消除疲勞;

　　4、夜晚喝果醋美容：夜晚的時(shí)候往往是油脂分泌最旺盛的時(shí)刻，尤其是過(guò)氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，這也是導(dǎo)致皮膚細(xì)胞衰老的主要因素。

　　蘋(píng)果醋的喝法

　　1、蘋(píng)果醋買(mǎi)來(lái)，可以直接引用，夏天冷藏更佳。

　　2、可以用兩茶匙蘋(píng)果醋加兩茶匙蜂蜜沖1杯溫水(約150毫升)飲用，每天喝3次，緩解關(guān)節(jié)的疼痛。

　　3、有腹瀉朋友，餐前用1茶匙蘋(píng)果醋沖1杯溫水(約50毫升)飲用，可以加快毒素的排泄，維持消化道正常菌群平衡。

　　4、經(jīng)常做劇烈運(yùn)動(dòng)的人，容易乳酸積聚引起肌肉酸痛，用1茶匙蘋(píng)果醋加1茶匙蜂蜜沖1杯溫水(約100毫升)飲用，可以加快乳酸代謝，舒緩肌肉酸痛。

　　注意事項(xiàng)：

　　1、蘋(píng)果醋能提高肝臟的解毒功能，改善內(nèi)環(huán)境，建議失眠、情緒低落、容易疲勞的人睡前喝3茶匙蘋(píng)果醋。

　　2、蘋(píng)果醋是一種酸性物質(zhì)，會(huì)給機(jī)體營(yíng)造良好的酸性環(huán)境，但是酸性環(huán)境會(huì)加重潰瘍或結(jié)石患者的病情，所以此類(lèi)患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用。