番茄意面的做法

　　1.將洋蔥和西紅柿處理洗凈待用。

　　2.將西紅絲、洋蔥切丁，取適量黃油和肉末備用。

　　3.在鍋內(nèi)燒水，并少許放一些食鹽，意面燒煮過程中不宜粘連、粘鍋。水燒開后將準(zhǔn)備的意大利面放入，第一次和第二次煮沸后隔清水繼續(xù)煮，直至意面熟透。

　　4.意面煮熟后撈出備用。

　　5.在炒鍋內(nèi)放入適量黃油燒熱。

　　6.黃油燒熱后倒入洋蔥粒翻炒至軟。

　　7.再倒入西紅柿粒翻炒至軟爛。

　　8.再將肉末倒入鍋內(nèi)翻炒，并倒少許黃酒去腥，撒少許食鹽、生抽和砂糖炒熟。

　　9.再將番茄沙司倒入鍋中與其他材料翻炒(如果喜歡算一點(diǎn)的朋友可以多加一些沙司)。

　　10.最后將意大利面盛盤澆上做好的番茄肉末醬汁。

　　11.吃的時(shí)候講醬汁拌勻，一盤酸香四溢的番茄意大利面就ok啦。